android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptFågel

Personer: 4

Kryddiga kyckling vingar (Baharat Li Tavuk Kanatlari)

Svårighetsgrad
Lätt
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

Baharat Li Tavuk Kanatlari
  • 8 stora kycklingvingar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • malen svartpeppar
  • salt
  • YOGHURTSÅS
  • 200 g turkisk yoghurt
  • 15 ml olivolja
  • 1 tsk färska myntablad
  • Salt

Instructions

    I KÖKET
    • Trimma kycklingvingarna.
    • Skala vitlöken och skiva den fint. Gör små snitt i skinnet på kycklingvingarna och tryck in vitlöksskivorna.
    • Pensla köttet med olivolja.
    • Blanda paprikapulver, chilipulver, torkad timjan, salt och peppar i en skål. Gnid in kycklingvingarna med rubben så att den fördelas jämnt över alla bitarna. Låt stå i 30 minuter.
    • Gör yoghurtsåsen: Vispa yoghurten slät. Tillsätt olivoljan och vispa igen. Skala och krossa vitlöken och skölj och hacka myntan. Tillsätt mynta, vitlök och salt.
    VID GRILLEN
    • Gör i ordning grillen för grillning över indirekt värme, cirka 170°C.
    • Lägg kycklingvingarna mitt på gallret och stäng locket. Låt steka i 15 minuter eller tills vingarna är krispiga. Kolla att de är ordentligt genomstekta och servera med yoghurtsås och grillade grönsaker.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör