androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Pannbiff på färs från hjortstek

  • Personer

    Portioner personer: 2

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    6 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    210

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Pannbiff Paa Fars Fraan Hjortstek
  • Hjortkött
  • Flingsalt och peppar
  • Olja

Specialutrustning

Instructions

I KÖKET

Kör köttet i en köttkvarn.

Forma färsen till små pannbiffar och krydda med flingsalt och peppar.

VID GRILLEN

Förbered grillen för direkt, medelhög värme.

Smörj gallret ordentligt med olja eller använd en stekpanna.

Grilla pannbiffarna i 3 minuter på varje sida. Köttet ska helst vara rött, för annars blir det torrt och tråkigt.

Låt biffarna vila ett par minuter före servering.

TIPS

Om du vill kan du blanda köttet med olika örtkryddor och bitar av färsk svamp.

    Mer recept

    Du kanske också gillar