android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
circle-smallAlla receptBiff

Personer: 2

Pannbiff på färs från hjortstek

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    6 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    210

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    6 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    210

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Pannbiff Paa Fars Fraan Hjortstek
  • Hjortkött
  • Flingsalt och peppar
  • Olja

Specialutrustning

  • Köttkvarn
  • stekpanna

Instructions

    I KÖKET

    Kör köttet i en köttkvarn.

    Forma färsen till små pannbiffar och krydda med flingsalt och peppar.

    VID GRILLEN

    Förbered grillen för direkt, medelhög värme.

    Smörj gallret ordentligt med olja eller använd en stekpanna.

    Grilla pannbiffarna i 3 minuter på varje sida. Köttet ska helst vara rött, för annars blir det torrt och tråkigt.

    Låt biffarna vila ett par minuter före servering.

    TIPS

    Om du vill kan du blanda köttet med olika örtkryddor och bitar av färsk svamp.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör