android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptBiff

Personer: 2

Pannbiff på färs från hjortstek

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
6 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
210
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
6 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
210
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Pannbiff Paa Fars Fraan Hjortstek
  • Hjortkött
  • Flingsalt och peppar
  • Olja

Specialutrustning

  • Köttkvarn
  • stekpanna

Instructions

    I KÖKET

    Kör köttet i en köttkvarn.

    Forma färsen till små pannbiffar och krydda med flingsalt och peppar.

    VID GRILLEN

    Förbered grillen för direkt, medelhög värme.

    Smörj gallret ordentligt med olja eller använd en stekpanna.

    Grilla pannbiffarna i 3 minuter på varje sida. Köttet ska helst vara rött, för annars blir det torrt och tråkigt.

    Låt biffarna vila ett par minuter före servering.

    TIPS

    Om du vill kan du blanda köttet med olika örtkryddor och bitar av färsk svamp.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör