android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Hel ananas

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    1 tim.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    150

  • Grillmetod

    Indirekt

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    1 tim.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    150

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser

Hel Ananas
  • 1 ananas
  • Glaze
  • 8 msk honung
  • 1 vaniljstång
  • ½ röd chili
  • Tillbehör
  • Vaniljglass

Specialutrustning

  • Rotisseri

Instructions

    I KÖKET

    Skala ananasen, men låt toppen sitta kvar som dekoration om du vill.

    Värm upp honungen försiktigt. Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och blanda dem med honungen. Skölj chilin och dela den på längden. Lägg ena halvan i glazen och låt blandningen stå på låg värme i 15 minuter.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på indirekt värme. Temperaturen ska vara runt 150 °C – använd gärna eftervärmen när huvudrätten är klar. 

    Sätt i spettet med ananasen i motorn, sätt på den och lägg på locket på grillen. Grilla ananasen i 45 minuter.

    Börja sedan pensla den med glazen med jämna mellanrum 

    och tillaga i ytterligare 15 minuter. Ta av ananasen från spettet och servera den med vaniljglass.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör