Forma små runda bullar av kallt potatismos. Tryck ett hål i varje bulle med fingret och fyll det med biff stroganoff (mest kött). Laga hålet med potatismos.
Blanda mjöl med salt och peppar. Vispa ägget. Vänd ner potatisbullarna i mjölblandningen, tillsätt sedan ägget och till sist ströbrödet. Ställ bullarna kallt att vila i ca 1 timme.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning över hög, direkt värme. Sätt munkpannan i GBS®-gallret och låt den bli ordentligt varm. Häll olja i hålen i munkpannan, lägg i potatisbullarna och stek dem spröda och gyllene. Vänd dem då och då under stekningen.
TIPS
Du kan också göra potatisbullarna utan kött och servera dem till biff stroganoffen.
