android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
circle-smallAlla receptBakning

Personer: 2

Röda alla hjärtans dag-våfflor med kärlek

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grillmetod

    Direkt

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

112
  • 300 g mjöl
  • 150 g rörsocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1½ tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 75 g smör
  • 300 ml mjölk
  • 3 stora ägg
  • Röd karamellfärg
  • Smör till stekning
  • Vispad grädde
  • Färska bär
  • Lönnsirap

Instructions

    I KÖKET
    • Blanda mjöl, rörsocker, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en skål.
    • Smält smöret i en kastrull på låg värme.
    • Vispa försiktigt ner mjölken i mjölblandningen med elvisp.
    • Rör ner 1 ägg i taget i blandningen och tillsätt karamellfärg.
    • Rör ner det smälta smöret i blandningen. 
    VID GRILLEN
    • Gör grillen klar för grillning över direkt värme vid cirka 180 °C. Om du använder kolgrill behöver du en halv skorstenständare med tända briketter.
    • Sätt i våffel/smörgåsjärnet i GBS®-gallret och förvärm i ca 5 minuter.
    • Smält smöret i de fyra delarna av våffeljärnet och fördela blandningen så att hela ytan täcks. Stäng våffeljärnet och grädda i 1 minut. Vrid sedan järnet 180 grader och grädda i ytterligare ca 1 minut. Våfflorna ska bara gräddas så de precis är klara så får de en fin rödbrun färg.
    • Servera de nygräddade våfflorna med vispad grädde, färska bär och lönnsirap.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör