androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Röda alla hjärtans dag-våfflor med kärlek

  • Personer

    Portioner personer: 2

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

112
  • 300 g mjöl
  • 150 g rörsocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1½ tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 75 g smör
  • 300 ml mjölk
  • 3 stora ägg
  • Röd karamellfärg
  • Smör till stekning
  • Vispad grädde
  • Färska bär
  • Lönnsirap

Instructions

I KÖKET
  • Blanda mjöl, rörsocker, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en skål.
  • Smält smöret i en kastrull på låg värme.
  • Vispa försiktigt ner mjölken i mjölblandningen med elvisp.
  • Rör ner 1 ägg i taget i blandningen och tillsätt karamellfärg.
  • Rör ner det smälta smöret i blandningen. 
VID GRILLEN
  • Gör grillen klar för grillning över direkt värme vid cirka 180 °C. Om du använder kolgrill behöver du en halv skorstenständare med tända briketter.
  • Sätt i våffel/smörgåsjärnet i GBS®-gallret och förvärm i ca 5 minuter.
  • Smält smöret i de fyra delarna av våffeljärnet och fördela blandningen så att hela ytan täcks. Stäng våffeljärnet och grädda i 1 minut. Vrid sedan järnet 180 grader och grädda i ytterligare ca 1 minut. Våfflorna ska bara gräddas så de precis är klara så får de en fin rödbrun färg.
  • Servera de nygräddade våfflorna med vispad grädde, färska bär och lönnsirap.

    Mer recept

    Du kanske också gillar