android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

7 goda
recept
och tips på julgrillning

Upptäck själv hur du kan ta julmiddagen till en helt ny nivå genom att tillaga den på grillen. Våra juliga grillrecept kommer garanterat att få både smaklökarna och middagsgästerna att jubla. Inspireras av alltifrån amerikainspirerad kalkon med en rökig twist till eleganta desserter och ge juldagarna det där lilla extra i år.

​1. GRILLAD JULKALKON MED CITRON, PERSILJA OCH VITLÖKSSMÖR

Kycklinghållare

Utformad för Gourmet BBQ System-grillgaller

Learn More

Vill du byta ut julskinkan mot den klassiska amerikanska kalkonen i år? Även om den oftast steks i ugnen går den alldeles utmärkt att tillaga på grillen! Resultaten blir utsökt och kommer garanterat att imponera på släkten. Följ vårt steg-för-steg-recept på grillad kalkon för att ta julmiddagen till nästa nivå.

Vårt bästa tips: Tillaga dina huvudrätter och sidorätter på samma gång med hjälp av en kycklinghållare och testa även att använda Webers Smart Grilling Hub för automatisk övervakning av temperaturen, så att din kalkon blir perfekt tillagad varje gång.

2. GRILLAD FLÄSKSIDA

Är du sugen på att testa en ny typ av huvudrätt? Prova vårt läckra grillrecept på grillad fläsksida. Nyckeln till den perfekta fläsksidan är en god rub och grillning vid rätt temperatur. Spana in vår grillguide för fläsksida och bli ett proffs vid grillen.

3. LAX MED FARINSOCKER OCH SENAPSGLAZE

Fisk till julmiddag – ja, varför inte? Och om du inte känner för fisk just på julafton är detta recept på grillad lax det perfekta alternativet för mellandagarna då det inte är lika mäktigt som grillad kalkon eller fläsksida.

Julrecept på grillad lax

Vegetariskt alternativ: 4. ROSTADE KASTANJER, PISTAGENÖTTER OCH RÖDBETOR

De middagsgäster som är vegetarianer kommer att bli överlyckliga av detta recept med smakrika kastanjer, pistagenötter och rödbetor. Denna ljuvliga nöträtt är lika mättande som den är god.

5. MAGISKA MINCE PIES PÅ GRILLEN

Julgrillning - recept på mince pie

Visst går det bra att tillaga pajen på grillen! Grillade mince pies smakar helt gudomligt och kommer att imponera på middagsgästerna med sin unika smak. Vår steg-för-steg-guide på grillade mince pies gör att du går från nybörjare till BBQ-mästare på nolltid! Detta blir garanterat en favorit.

6. ROSTADE GRÖNSAKER

Uppdatera din grönsaker genom att lägga dem på grillen. Denna härliga sidorätt med sesam- och honungsglaze kompletterar din huvudrätt på ett utmärkt sätt och kommer att falla de flesta i smaken. Titta närmare på våra recept på grillade grönsaker och ta dina sidorätter till nya höjder

7. LÄCKER CHOKLADFONDANT
med FÄRSKA BÄR

Varm läcker chokladfondant

Julen är en perfekt tid att njuta lite extra, och finns det något mer njutbart än en god chokladdessert? Inte mycket enligt oss. Denna utsökta efterrätt kommer med all säkerhet att få dina gäster att le och genom att lägga de små chokladkakorna på grillen kommer de att smälta lite extra härligt i munnen. Addera färska bär och detta mästerverk är komplett.

CHECKLISTA FÖR EN SÄKER JULGRILLNING

iGrill 3

Fungerar endast med Genesis II, Genesis II LX och Spirit II gasolgrillar

Learn More

Säkerställ att din julgrillning blir både glädjefylld och säker med hjälp av våra bästa tips för vintergrillning:


  • Vanliga vinterhandskar är inte grillhandskar. Du måste använda värmebeständiga handskar när du hanterar grillen.
  • Grilla aldrig i garaget eller under tak, och se till att din grill står på minst tre meters avstånd från allt brännbart material och på en väl ventilerad plats.
  • Ha tålamod då tillagningstiderna kan behöva förlängas något. Om det skulle behövas kan du addera lite extra bränsle för att uppnå rätt temperatur, så se till att ha lite extra briketter nära till hands.
  • Låt en digital köttermometer ta hand om grovarbetet.iGrill är en digital appansluten termometer som meddelar dig när ditt kött har uppnått den perfekta temperaturen och är dags att servera.
  • Kom ihåg att tillaga maten med locket stängt. Vintergrillning innebär längre tillagningstider, så stäng locket för att hålla kvar värmen.
  • Håll din grill täckt när den inte används för att skydda den från väder och vind.


Vårt bästa tips: Om grillen har stått oanvänd sedan sommaren är det en bra idé att spana in vår checklista för vintergrillning för att se till att din grill är i toppskick innan du sätter igång.

Låt kreativiteten flöda i jul

Den första, och också enda, regeln för att grilla är: inga regler. Använd dessa julgrillrecept som en inspiration för att komponera dina alldeles egna BBQ-måltider under ledigheten.

Trevlig grillning och god jul!