Grilling uten lokk betyr at du mister varmen, og all den lekre røksmaken forsvinner i løse luften. Grilling på ekte Weber-vis, med lokket på, gjør at maten stekes jevnt, at temperaturen er styrt, og du risikerer ikke å svi maten på grunn av oppflamminger.
For små oppskjær og mat som tar mindre enn 20 minutter å steke.
Merk! Hvis grillen er for varm, har du igjen lokket, og lukker ventilene en liten stund. Alternativt kan du fjerne noen briketter/kull for å senke temperaturen.
Varmen sirkulerer rundt mat som tar lengre tid å tilberede. Perfekt for steker, brød og kaker.
Merk! Hvis grillen er for varm, har du igjen lokket, og lukker ventilene en liten stund. Alternativt kan du fjerne noen briketter/kull for å senke temperaturen.
Med "sear and slide"-teknikken kan du brune mat direkte over de varme kullene, og deretter skyve den over dryppformen for gjennomsteking.
50/50 passer bra til kyllingbryst, kylling med sennepsglasering og pølser.
Merk! Hvis grillen er for varm, har du igjen lokket, og lukker ventilene en liten stund. Alternativt kan du fjerne noen briketter/kull for å senke temperaturen.
Vi anbefaler at du alltid griller med lokket på. Det gjør at varmen sirkulerer jevnt, og forsegler den røksmaken vi alle elsker. Maten blir saftig og ingen varme går tapt, slik at den grilles raskere også.
For små kjøttstykker og mat som tar mindre enn 20 minutter å steke.
Med denne metoden fungerer grillen som en varmluftsovn. Perfekt for steker, brød og kaker.
Som navnet antyder, kan du bruke 50/50 til å steke direkte og indirekte samtidig.
Du kan lage hva som helst på Weber Q, selv desserter og brød. Det er bare snakk om å bruke en annerledes teknikk, grille med lokket igjen og ta kontroll over steketemperaturen. Det er veldig enkelt. Her kan du se en kjapp oversikt over hvordan du griller, steker og baker med perfekt resultat.
For små oppskjær og mat som tar mindre enn 20 minutter å steke.
Grillen fungerer som en varmluftsovn for Q1000-, 1200- og 2200-modellene. Dette passer perfekt for steker, brød og kaker.
Merk! Husk å bruk en stekeplate og stekholder når du steker og baker på mindre Q-modeller. Da unngår du å brenne undersiden av maten.
Grillen fungerer som en varmluftsovn for Q3200-modeller. Dette passer perfekt for steker, brød og kaker.
Røking er en fin måte å forbedre og forsterke smaken på maten. Weber Smokey Mountain Cooker er blitt utviklet spesielt for røking av mat. Hvis du legger til trebiter bløtt i vann blant kullene, utvikles det røk, og denne røken steker maten sakte og tilfører maten en lekker røksmak.
GODT TIPS: Ikke plasser Smokey Mountain Cooker der det er for mye vind, da dette kan gjøre at det brenner for fort og blir for varmt inni grillen.