androidapplearrowcart-big-outline cart-full checkchef-hatcircle-mediumcircle-smallclock download downloadenlargefacebookinstagrammagnifier menu-arrow-down pointer printershare star twitteruser-simpleyoutube

Byens puls

Velkommen til en ny æra av grillmuligheter der bylivet får en smak av autentisk grilling.

circle-smallSe alle Pulse-griller

Integrert iGrill-teknologi

Den smarte måten å grille på

Den integrerte iGrill-teknologien overvåker kjernetemperaturen i maten fra start til slutt, og varsler deg på mobiltelefon eller nettbrett når den har nådd perfekt temperatur. Du kommer i gang ved å laste ned Webers iGrill-app på smartenheten din, og koble den til Pulse-grillen.

corner gradient10 year limited warranty

* Garantien gjelder ikke for normal slitasje.
Se weber.com for flere detaljer.


Det moderne liv

'For å feire kraften til Pulse og det moderne BBQ-liv, tilbyr vi en enestående 5-års garanti på alle deler av grillen. Med kundeservice i hele produktets levetid kan du være sikker på at du alltid har den beste og mest pålitelige hjelpen som finnes.

Nå kan du grille med mobilen

Weber tar utendørs matlaging til et nytt nivå med sin nye Pulse-serie.

Grillelskere over hele Norge kan glede seg over at de ikke lenger trenger å løpe frem og tilbake for å sjekke varmen på grillen.

I Webers nye Pulse-serie med elektriske griller, er steketermometeret for første gang integrert direkte i grillen. Og ved å koble det til mobilen eller nettbrettet ditt via appen iGrill, har du til enhver tid kontroll over varmen.

Grillen ordner biffen

Det integrerte steketermometeret kan også varsle deg når maten din er klar.

Du stiller inn din type kjøtt og temperatur – grillen ordner resten.

- For mange vil dette bli en helt ny måte å grille på. Weber er stolt over å lansere en elektrisk grill ingen har sett maken til før. Og den passer like bra på små balkonger som i store hager, sier marketing manager for Norge, Sverige og Finland, Siv-Elise Friestad.

Plass til fire steketermometre

Webers elektriske grillrevolusjon består av to forskjellige modeller – Pulse 1000 og Pulse 2000.

Den førstnevnte har en effekt på 1800 Watt og har plass til to steketermometre (ett følger med), mens storebroren har en effekt på 2200 Watt og plass til fire steketermometre (to følger med).

Når du har koblet steketermometrene til iGrill-appen via Bluetooth®, vil du også bli varslet hvis du beveger deg for langt unna grillen mens den er på – slik at du unngår å glemme å ta av maten.

Perfekt utekjøkken

De nye grillene er perfekte for de som ønsker følelsen av et stort utekjøkken på sin balkong eller veranda.

Selve grillen er designet for å være lett å rengjøre med flere avtagbare deler som enkelt kan rengjøres.

Mobilgrillingen har allerede vakt oppsikt i flere land, blant annet USA.

«Appen fungerer veldig bra, med en tydelig forskjell mellom medium og medium/rått kjøtt da vi grillet biff», skriver Wired.com.

Få grilltips av andre Weber-brukere

Skulle du gå tom for ideer, kan appen også hjelpe deg med inspirasjon til din neste grillmiddag.

Brukerne kan nemlig dele sine favorittoppskrifter med hverandre, noe som betyr at du har tilgang på tips fra en hel verden med ivrige Weber-grillere.

I tillegg kan du kjøpe tilbehør som pizzasteiner, stekepanner og grillspyd for enda flere muligheter til å lage den perfekte grillopplevelsen.

Ingredienser

  • circlePorsjoner 4
  • circle25 minutter
  • Glasering
  • 4 ss balsamicoeddik
  • 2 tørkede fiken, finhakket
  • 2 ss finhakket sjalottløk
  • 1 ss honning
  • 1 ss fersk sitronsaft

 

  • 4 kyllingbryst delt i to, uten skinn og bein, cirka 175 g hver
  • kosher-salt
  • nykvernet svart pepper
  • 4 tynne skiver med prosciutto
  • 8 ferske fiken, halvert
  • extra-virgin olivenolje
  • 650 g ruccola, skylt og stekt sprø
  • 100 g tynne skiver Parmigiano-Reggiano-ost

Instruksjoner

  • 1. Hell eddik, tørket fiken og sjalottløk i en liten kasserolle over middels høy varme. Kok opp, reduser til lav varme, og la det hele surre til nesten all væsken er redusert til en tykk, sirupsaktig masse, i omtrent 10 minutter. Ta av varmen, og rør inn honning og sitronsaft. Hell glaseringen gjennom et finmasket dørslag, og kast massen. Sett til side for avkjøling.

  • 2. Skjær vekk filetene fra undersiden av hvert kyllingbryst. Plasser et bryst om gangen mellom to lag med plastfolie, og slå de til de er omtrent 1 cm tykke. Krydre begge sidene av kyllingen med salt og pepper. Rull ett stykke prosciutto rundt midten av hvert bryst. Pensle kyllingen og fikenen lett med olje.

  • 3. Forvarm grillen på høy varme i 15–20 minutter med lokket igjen. Åpne deretter lokket og børst grillristene rene. Nå forbereder du grillen for direkte grilling ved middels høy varme (200–230 °C).

  • 4. Grill kyllingen over direkte, middels høy varme (230 °C), med lokket igjen så mye som mulig, helt til kjøttet når en kjernetemperatur på minst 74 °C, i 8–10 minutter. Snu kyllingen én gang. Grill fikenen samtidig over direkte, middels høy varme, med lokket igjen så mye som mulig, helt til fikenen har fått grillmerker og er gjennomvarm. Det tar omtrent 4 minutter, og du snur fikenen én gang etter 3 minutter.

  • 5. Fordel ruccolaen jevnt på fire tallerkener. Legg ett kyllingbryst over hver porsjon av ruccola sammen med fire halve fiken. Dryss glaseringen over kyllingen og ruccolaen, og topp med ost.

Ingredienser

  • circlePorsjoner 6 til 8
  • circle30 minutter
  • 2 ss middels store hvitløksfedd, grovhakket
  • 1 ss knuste røde pepperflak
  • 1 extra-virgin olivenolje
  • 1 ss canola oil

 

  • Pesto
  • 20 g nykvernet svart pepper
  • 20 g grovhakkede svarte pepperkorn
  • 20 g kosher-salt
  • 4 ss rapsolje
  • 3 medium garlic cloves, roughly chopped
  • ½ ts ferske korianderblader
  • 120 ml ferske italienske persilleblader

 

  • hasselnøtter, ristet og uten skinn
  • sherry-eddik
  • 40 g stek av storfe med bein, omtrent 3 kg

Instruksjoner

  • 1. Bland pepperkornene og saltet. Pensle steken på alle sider med olje og krydre jevnlig med pepperkornblandingen. La steken stå i romtemperatur i 1 time før grilling.

  • 2. Blend ingrediensene til pestoen i en foodprosessor eller blender, med unntak av oljen. Deretter, med motoren på, heller du sakte i oljen for å lage en tynn blanding. Krydre med salt og pepper. Hell over i en serveringsbolle, tildekk, og la det hele stå i romtemperatur mens du griller ferdig steken.

  • 3. Forvarm grillen på høy varme i 15–20 minutter med lokket igjen. Åpne deretter lokket og børst grillristene rene. Nå forbereder du grillen for direkte grilling ved middels høy varme (200–230 °C).

  • 4. Grill steken med bensiden ned over direkte middels høy varme, med lokket igjen helt til iGrill-appen forteller deg at kjernetemperaturen har nådd 49–52 °C for medium/rare (omtrent 2 timer).

  • 5. Ta steken av grillen og la den hvile i omtrent 20 minutter (kjernetemperaturen stiger med omtrent 5–10 grader i mellomtiden). Skjær opp steken i tykke skiver, og server varm med pesto.

Ingredienser

  • circlePorsjoner 4
  • circle30 minutter
  • 350 g blanding av middels store, ferske villsopp (som hele østerssopp, hele kantareller, hele shiitakesopp, og portobellini i tykke skiver), fjern eventuell smuss og skjær dem i biter.
  • 1 sitron, i fire deler på langs
  • 2 vårløk i tynne skiver
  • ¼ ts pepper (til soppen)
  • ½ ts salt (til soppen)
  • ½ ts kvernet svart pepper (til fisken)
  • 1 ts kosher-salt (til fisken)
  • ¾ ts finrevet sitronskall fra 1 sitron
  • 3 ss extra-virgin olivenolje, delt i to deler
  • 4 laksefileter med skinn (ca. 175-200 g og 2 1/2 cm tykke)

 

  • ¼ ts kvernet svart pepper
  • ½ ts kosher-salt
  • 1 ts finrevet sitronskall
  • 2 ts fersk sitronsaft
  • 4 ts finhakket fersk timian
  • 120 g usaltet smør, ved romtemperatur

 

  • Smør

Instruksjoner

  • 1. Bland alle ingrediensene i en bolle ved bruk av en gaffel for smøret, og sett til side ved romtemperatur.

  • 2. Forvarm grillen på høy varme i 15–20 minutter med lokket igjen. Åpne deretter lokket og børst grillristene rene. Nå forbereder du grillen for direkte grilling ved høy varme (230–290 °C).

  • 3. Legg laksefiletene på en stekeplate, med skinnsiden ned. Legg soppen i en stor bolle. Pensle 1 ss med olivenolje på begge sider av fisken, deretter drysser du sitronskall, salt og pepper jevnt over fisken. Hell i de gjenværende 2 ss med olivenolje og ytterligere salt og pepper i soppblandingen, og vend godt sammen.

  • 4. Grill soppen over direkte, høy varme, med lokket igjen så mye som mulig, helt til soppen er mør og litt brunet. Snu én gang. Soppen tar omtrent 5–6 minutter. Sett den deretter til side.

  • 5. Forvarm støpejernspannen over direkte varme i omtrent 10 minutter. Varm opp 2 ss av sitron-timiansmøret i støpejernspannen. Hell i sjalottløken og sautér til den blir litt myk, omtrent 3–5 minutter. Legg i den grillede soppen sammen med 2 ss sitron-timiansmør, og bland lett til alt er gjennomvarmet – omtrent 2 minutter. Ta av støpejernspannen fra varmen.

  • 6. Grill fisken over direkte varme med lokket igjen så mye som mulig, helt til fisken når ønsket ferdighetsgrad i iGrill-appen. Ta fisken av grillen, dekk den til, og hold den varm.

  • 7. Sett støpejernspannen med soppen og sjalottløken tilbake på grillen, og varm opp soppen.

  • 8. Legg 1 laksefilet hver på 4 tallerkener. Hell over det gjenværende sitron-timiansmøret på filetene (omtrent 1 ss per porsjon), og fordel jevnt. Legg opp soppblandingen med skje rundt fileten. Server med sitronbåter, som du kan presse over fisken og soppen.

Ingredienser

  • circlePorsjoner 4
  • circle15 minutter
  • Marinade
  • 5 ss modnet balsamicoeddik
  • 4 ss extra-virgin olivenolje
  • 4 ss hakkede ferske rosmarinblader

 

  • 2 skirt steak, omtrent 350 g hver, der ekstra fett har blitt fjernet

 

  • poteter
  • kosher-salt
  • 500 g småpoteter, som Yukon Gold, Red Bliss eller Fingerling
  • 2 ss extra-virgin olivenolje
  • nykvernet svart pepper

 

  • Aioli
  • 125 ml majones av god kvalitet
  • 1 ss tapenade av svarte oliven
  • 1 ts fersk sitronsaft
  • 1 ts finhakket hvitløk

Instruksjoner

  • 1. Bland ingrediensene til marinaden i en stor bolle. Skjær biffen i stykker på 30 cm, legg dem i bollen, vend dem, og gni marinaden inn med fingertuppene for å dekke alle sidene av kjøttet. Tildekk og avkjøl i kjøleskap i minst 30 minutter, eller opptil 2 timer.

  • 2. Fyll en stor kasserolle med vann og hell i nok salt slik at det smaker som sjøvann (100 g salt per 240 ml vann). Legg til poteter, og kok opp. Kok til de er møre, 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen på potetene. Hell ut vannet, og la potetene hvile til de er kalde nok til å håndtere. Bruk bunnen av en liten kasserolle og trykk lett for å knuse poteten, og la den få en jevn tykkelse på 2 cm. Pensle begge sidene med olje og krydre med salt og pepper.

  • 3. Bland ingrediensene til aiolien i en middels stor bolle, tildekk, og avkjøl i kjøleskap til servering.

  • 4. Forvarm grillen på høy varme i 15–20 minutter med lokket igjen. Åpne deretter lokket og børst grillristene rene. Nå forbereder du grillen for direkte grilling ved høy varme (230–290 °C).

  • 5. Ta biffen ut av bollen, og hell ut marinaden. Tørk biffen, og krydre begge sidene med salt og pepper. Børst grillristene rene. Grill biffene over direkte, høy varme med lokket igjen så mye som mulig helt til ønsket ferdighetsgrad, snu dem én gang. Ca. 6-8 minutter for medium/rare. Grill potetene samtidig med biffen, og la de bli brune og sprø i omtrent 5 minutter, snu én gang. La biffen hvile i 3-5 minutter før du skjærer den opp. Skjær biffene i 1/2 cm tykke skiver, og server med poteter og aioli.