android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Grillet svinestek

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway  Pork Belly Roast  Lapland Weber  H2 A4666  Recipe  V2
  • 2 kg svinekjøtt
  • 2 ss salt
  • 2 ss paprikapulver
  • 4 ts hvitløkspulver
  • 2 ts sennepspulver
  • 2 ts svart pepper

Instruksjoner

    PÅ KJØKKENET

    • Kutt fettet på grisekjøttet med en skarp kniv i diamantmønster. Kutt jevnt og hold snittene nærme hverandre.
    • Plasser grisekjøttet med skinnsiden ned på et skjærebrett og gni rub’en i kjøttet uten å gni det inn i skinnet.
    • Snu kjøttet og gni skinnet med en generøs mengde salt for å få perfekt svor. 
Ingredienser
Instruksjoner