androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    5 min.

  • Tilberedning

    25 - 35 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Squashfries
  • 1-2 squash (ca. 700 g)
  • 4 ss hvetemel/rugmel
  • 70 g revet parmesanost
  • 2 piskede egg
  • Salt

Spesialutstyr

  • Bakestein m/bakeplate

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Del squashen på langs, og skrap ut kjernene. Skjær squashen i staver (7x1x1 cm). Tørk friesene godt med et kjøkkenhåndkle.
  • Bland mel, parmesan og salt. Vend stavene i egg og deretter i melblandingen. Hele staven skal dekkes av massen. Legg friesene på en bakeplate med bakepapir.

Ved grillen

Klargjør grillen for indirekte, middels høy varme (180 °C). Legg bakesteinen på grillristen, og la den bli varm. Sett bakeplaten på bakesteinen, og bak friesene i 25-40 minutter til de er gylne og sprø.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like