Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet på GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter.
Ha kyllingbrystet i jernet og grill det i cirka fem til åtte minutter. Snu jernet 180 grader og stek kyllingbrystet ytterligere i åtte minutter eller til det når en kjernetemperatur på 65 grader. La kyllingbrystet hvile i fem minutter før du skjærer det i skiver.
Sett sammen sandwichen med brie og grillet kylling.
Plasser den så i sandwichjernet. Lukk jernet og grill det i cirka fem til åtte minutter på begge sider. Kontroller at overflaten har fått sprø skorpe.
Tips
Du kan også bruke oksekjøtt eller skinke istedenfor kyllingbryst.
