android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Porsjoner: 6

Grillede gulrøtter med ristede hasselnøtter og persille

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
30 min.
Vanskelighetsgrad
Middels
Grilltemperatur
200°C
Grillmetode
Direkte varme
Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
30 min.
Vanskelighetsgrad
Middels
Grilltemperatur
200°C
Grillmetode
Direkte varme

Ingredienser

Eber 6038 2
  • 600 g gulrøtter
  • 75 g hasselnøtter
  • 100 g smør
  • 1 dl hakket persille

Spesialutstyr

  • Plancha
  • Grillform

Instruksjoner

    PÅ KJØKKENET: 

    Vask og skrubb/skrell gulrøttene, grovhakk nøttene og hakk bladpersille. 

    VED GRILLEN: 

    Hasselnøttene kan ristes på forhånd. La dem ligge på grillen i en grillform i ca. 15 min på 200 °C. Massér dem i et kjøkkenhåndkle til det brune skallet flasser av, og hakk i grove biter. Sett til side mens gulrøttene grilles. På sidebrenneren kan du brune smøret. Smelt på medium varme og la det stå til det skummer seg på toppen. Pass på at det ikke brenner seg. Smøret skal ha en gyllen nøttebrun farge. Skrap gjerne bunnen, men sørg for at det ikke er er brente rester som har samlet seg der. Gulrøttene kan pensles med litt smeltet smør og krydres godt med flaksalt. Grilles på plancha eller keramisk stekeplate i ca. 20 min til de er gylne. Når gulrøttene er ferdige, kan de vendes i det brunede smøret, ristede hasselnøtter og frisk persille. 

    Ingredienser
    Instruksjoner

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør