Rør melk og egg sammen. Snu brødskivene i blandingen, og la dem "ligge i bløt" – gjerne et par timer.
Kanelsukker:
Bland sukker og kanel.
Aprikoskompott:
Kutt aprikosene i strimler, og legg dem i en gryte med vann og sukker.
Skjær appelsinene ut i båter. Skjær ut kjøttet fra båtene langs kanten, slik at de løsner uten at skallet blir med – behold saften.
Skjær appelsinfiletene i små stykker. Snu filetene i saft- og aprikosmosen. Smak til med sitronsaft.
Ved grillen
French toast:
Klargjør grillen til direkte, høy varme, sett stekepannen i GBS®-risten og varm opp pannen i 5 minutter. Stek brødene i smør på pannen, til de er gylne.
Dryss over med kanelsukker.
Aprikoskompott:
Sett gryten med blandingen på grillen, og kok den i omtrent 12 minutter til aprikosene blir most.
Server French toast med lønnesirup og aprikoskompott.
Tips
Grill eventuelt brødene i en kort periode på grillristen før du legger dem i eggeblandingen, slik at de får grillmerker.
