android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Salsa med svarte bønner og avokado

Forberedelsestid
12:50 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Forberedelsestid
12:50 tim.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt

Ingredienser

Norway Black Beans And Avocado Salsa With Fresh Herbs 1
  • 150 g svarte bønner
  • ½ rødløk
  • 3 avokadoer
  • 1 liten håndfull frisk koriander – ca. 50 g
  • 1 liten håndfull bredbladet persille – ca. 50 g
  • 1 vårløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • Saft av ½ lime
  • Salt
  • Pepper

Instruksjoner

    PÅ KJØKKENET

    • La de svarte bønnene stå i bløt i minst 12 timer. 
    • Hell ut vannet fra bønnene. 
    • Kok bønnene i lettsaltet vann i ca. 35 minutter, og la dem avkjøles i kaldt vann. Hell ut vannet fra bønnene.
    • Rensk og finhakk løken. Fjern skinnet fra avokadoene, skjær dem i to biter og fjern stenene. Skjær deretter kjøttet i fine terninger. 
    • Skyll koriander, persille og vårløk. Deretter finhakker du alt. Rensk hvitløksfeddet og press det. 
    • Bland alle ingrediensene i en skål med olivenolje og limesaft. Smak til med salt og pepper.
Ingredienser
Instruksjoner