Løs opp gjør i lunket vann. Tilsett olje, mel og salt. Mel tilsettes gradvis til den har den rette konsistensen. Elt i noen minutter. Deigen må være fast slik at den kan rulles ut. La deigen heve i ca. 1-2 timer. Rull ut med durum-mel. Toppes med tomatsaus, revet ost og storfekjøtt i små biter. Hell eggene i 2 glass.
Ved grillen
Forbered grillen for direkte varme. For en 57 cm kulegrill, bruk en 1/1 grillstarter med Weber-briketter. Legg pizzasteinen på grillen og varm den i ca. 5 min. Stek pizzaen i ca. 4 minutter og hell eggene forsiktig på pizzaen og stek den videre i ca. 5-8 min (avhengig av hvordan du liker egget ditt)
Tips! Server med noen salatblader på toppen og hvitløksolje
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
