androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels

  • Grilltemperatur

    250

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Grovpizza

Pizzadeig

  • 1,5 dl lunket vann
  • 1/4 pakke gjær
  • 1,5 spsk olje
  • 4 dl mel (grovt pizzamel)
  • 1 dl durum-mel
  • 1 tsk salt

Topping

  • 200 gram hakket oksekjøtt
  • 1-2 dl tomatsaus
  • 2 egg
  • Revet ost
  • Ferske spinatblader

Spesialutstyr

  • Pizzastein
  • Pizzaspade

Instruksjoner

På kjøkkenet

Løs opp gjør i lunket vann. Tilsett olje, mel og salt. Mel tilsettes gradvis til den har den rette konsistensen. Elt i noen minutter. Deigen må være fast slik at den kan rulles ut. La deigen heve i ca. 1-2 timer. Rull ut med durum-mel. Toppes med tomatsaus, revet ost og storfekjøtt i små biter. Hell eggene i 2 glass.

Ved grillen

Forbered grillen for direkte varme. For en 57 cm kulegrill, bruk en 1/1 grillstarter med Weber-briketter. Legg pizzasteinen på grillen og varm den i ca. 5 min. Stek pizzaen i ca. 4 minutter og hell eggene forsiktig på pizzaen og stek den videre i ca. 5-8 min (avhengig av hvordan du liker egget ditt)

Tips!
Server med noen salatblader på toppen og hvitløksolje

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like