android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Pommes frites

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
50 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
50 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Pommes Frites
  • 6 bakepoteter
  • 2 rosmarinkvister
  • ½ dl nøytral olje
  • Flaksalt
  • Pepper

Spesialutstyr

  • Rotisseri
  • finmasket kurv til rotiss

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Vask potetene grundig. Skjær hver potet i avlange båter og vend dem i olje, salt og pepper. Legg dem i den finmaskede kurven til rotisseriet. Sett kurven på rotisserispydet.

    Ved grillen

    Klargjør grillen for indirekte, høy varme. Sett rotisseriet med den finmaskede kurven på grillen, og start motoren. Grill potetene i en knapp time – eller til de er sprø. Vend de ferdige friesene i grovhakket rosmarin, og dryss over med salt.

    Tips

    Hvis du ønsker at potetstykkene skal ha riktig pommes frites-størrelse, skal målene på potetbåtene være 1 x 1 x 7 cm.

Ingredienser
Instruksjoner