android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Stekt kylling med cashewnøtter

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Stekt Kylling Med Cashewnoetter
  • 500 g kyllingbryst
  • 125 g cashewnøtter
  • 1 paprika
  • 100 g ananas
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 5-6 ss østerssaus
  • 2 ss lys soyasaus
  • ½ ss fiskesaus
  • 2 ts sukker
  • 3 vårløk
  • 3-4 ss olje til steking

Spesialutstyr

  • GBS® Wok

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Skjær kyllingbrystene i skiver og paprikaen i firkanter. Ananasen deles opp i mindre biter og løken skjæres i båter. Hakk hvitløken og skjær vårløken i tynne skiver.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for indirekte, høy varme. Sett woken i GBS®-risten og la den varmes opp.
    • Brun cashewnøttene og ta dem ut av woken. Ha olje i woken og stek hvitløken til den begynner å få litt farge. Ha så i kyllingskivene og stek dem gylne på alle sidene. Tilsett løk og la det steke i cirka et minutt. Tilsett østerssaus, soya, fiskesaus, pepper og sukker. Stek i 1-2 minutter. Ha i cashewnøtter, ananas, rød pepper og stek i enda ett minutt.
    • Smak til. Ta wokken av grillen og strø vårløk over. Serveres umiddelbart.

    Tips

    Server retten med jasminris.

Ingredienser
Instruksjoner