android
apple
arrow
cart-big-outline
cart-full
check
chef-hat
all-grid
bullseye
lightbulb
circle-medium
circle-small
clock
download
download
enlarge
facebook
instagram
magnifier
menu-arrow-down
pointer
printer
share
star
twitter
user-simple
weber-logo
youtube
scroll-indicator-fire
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
Add to Cart
menu-arrow-down
Arrow
Add to Cart
circle-medium
gift-certificate-icon
pointer
Skip to Main Content
Offisiell Weber®-nettside
Finn en butikk
Nyhetsbrev
Registrer grillen din
gavekort
Norsk
Logg på | Weber-ID
Logg på
Har du ikke besøkt dette nettstedet før? Opprett en Weber-ID
Min konto
Profil
Mine griller
Mine bestillinger
MINE GRILL ACADEMY-KURS
Mine adresser
Go to Search Results
Griller
Griller Menu
Kullgriller
Bar-B-Kettle-serien
Compact-serien
Original Kettle-serien
Master-Touch-Serien
Performer-serien
Smokey Mountain Cooker-serien
Summit® Kamado-serien
Nyhet
Gassgriller
Q-serien
Spirit-serien
Genesis® II -serien
Summit®-serien
Smart-serien
Nyhet
Spirit II-serien
Elektriske griller
Q-serien
Pulse-serien
Bærbare griller
Smokey Joe®-serien
Go-Anywhere-serien
Weber Traveler-serien
Nyhet
Pelletsgriller
SmokeFire-serien
Nyhet
WEBER GAVEKORT
Tilbehør
Tilbehør Menu
Matlaging
Grillverktøy
Gourmet BBQ System
Kull, briketter og opptenning
iGrill, termometre og timere
Rotisserier
Støpejernspanner og Plancha-stekeplater
Kurver og former
Grillstativer og holdere
Røketre, røkeplanker og tilbehør
Tredelt Elevations-grillsystem
Ildfaste keramiske former
Nyhet
Pizza og bakesteiner
Tilbehør til pelletsgrill
Nyhet
Weber Connect
Nyhet
Vedlikehold
Grillbørster
Grilltrekk
Bærevesker
Rengjøringsprodukter og verktøy
Nyhet
Éngangsdryppformer
Reservedeler – Gass
Reservedeler – Kull
Forberedelse og servering
Spesialtilbehør
Grillvotter, -hansker og forklær
Bestikk og borddekking
Nyhet
Marinader, krydder og sauser
kniver
Ekstratilbehør
Gavetips
Kokebøker
Grill-lykter
Bålpanner
Merchandise
WEBER GAVEKORT
Bestill grillkurs
Bestill grillkurs Menu
Grillkurs hos forhandler
BESTILL GRILLKURS HOS FORHANDLER
KURS INFO
Oppskrifter og grilling
Oppskrifter og grilling Menu
Grillhistorier
Inspirasjon
Tilbehør
Kullgrill
Røking
Elektrisk grill
Grill On!
Grill On 2020
Grill On 2019
Tips og triks
Tidstabeller for grill
Kjernetemperatur
Lokket på under matlagingen
Vær forsiktig
Tenne grillen din
Weber-grillmetodene
Den perfekte grilltemperaturen i seks trinn
Rengjøring og pleie
Røking på grillen
Gourmet BBQ System (GBS)
WEBER-BRIKETTEN
Oppskrifter
Storfekjøtt
Lam
Svinekjøtt
Vilt
Fjærkre
Pizza
Fisk & skalldyr
Sideretter og tilbehør
Rubs & sauser
Snacks
Desserter og kaker
Vegetar
Service
Service Menu
Service
Kontakt
Garantiprogram
Registrer grillen din
Håndbøker
Deleoversikt
Reservedeler
Klager
Reklamasjoner: gassregulator
FAQ
Din Weber-ID
Med Weber-ID vil du få tilgang til eksklusive Weber-tjenester.
Registrer dine griller
Utforsk eksklusive oppskrifter og produkter
Få smarte tips og triks
Få oversikt over dine ordre og adresser
LAG DIN WEBER-ID
LOGG INN PÅ DIN WEBER-ID
What’s hot Menu
What’s hot
Traveler
Testvinnere og anbefalte griller
SmokeFire
Gavetips
Nyheter
Weber Connect
...
Logg på | Weber-ID
Finn en butikk
Nyhetsbrev
Registrer grillen din
gavekort
Norsk
Logg på | Weber-ID
Logg på
Har du ikke besøkt dette nettstedet før? Opprett en Weber-ID
Min konto
Profil
Mine griller
Mine bestillinger
MINE GRILL ACADEMY-KURS
Mine adresser
Go to Search Results
circle-small
Alle oppskrifter
Fisk & skalldyr
Personer: 4
Rød snapper i karibisk stil
circle-small
printer
Print
Forberedelsestid
4 tim.
Tilberedning
20 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
4 tim.
Tilberedning
20 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Indirekte
Ingredienser
2 hele rød snapper (ca. 600- 800 g hver)
(Alternativt kan du bruke uer)
2 lime
saft og revet skall
1 fedd hvitløk
10 g ingefær
salt
pepper
1 ts allehånde
kvernet
1 ts paprikapulver
50 ml rapsolje
2 kvister timian
20 g persille
½ ananas
1 spiseskje granateplekjerner til pynt
Spesialutstyr
Grillform
Instruksjoner
På kjøkkenet
Vask og tørk fisken med tørkepapir
Lag 3-4 diagonale kutt i kjøttet på hver side av fisken.
Skrell og finhakk hvitløk og ingefær.
Kombiner hvitløk, ingefær, limesaft og revet limeskall med salt, pepper, allehånde, paprikapulver og olje i en liten bolle.
Grovhakk timian og persille og tilsett i blandingen.
Hell marinaden over fisken, og gni både innsiden og utsiden
Skjær ananasen i skiver (1,5 cm tykke)
Ved grillen
Forbered grillen for indirekte varme, ca. 180 °C. Hvis du bruker en 57 cm kullgrill, trenger du et halvt tennrør med tente Weber-briketter.
Legg ananasskivene i to rader på grillformen, plasser den marinerte fisken på toppen og plasser formen over indirekte varme.
Lukk lokket og grill i ca. 15-20 minutter til fisken er godt stekt til ønsket temperatur, pensle med gjenværende marinade etter ca. 10 minutter.
Ta av fisken når den er ferdig stekt, og server den sammen med ananasen og granateplekjernene.
Ingredienser
Instruksjoner
Ingredienser
2 hele rød snapper (ca. 600- 800 g hver)
(Alternativt kan du bruke uer)
2 lime
saft og revet skall
1 fedd hvitløk
10 g ingefær
salt
pepper
1 ts allehånde
kvernet
1 ts paprikapulver
50 ml rapsolje
2 kvister timian
20 g persille
½ ananas
1 spiseskje granateplekjerner til pynt
Spesialutstyr
Grillform
Instruksjoner
På kjøkkenet
Vask og tørk fisken med tørkepapir
Lag 3-4 diagonale kutt i kjøttet på hver side av fisken.
Skrell og finhakk hvitløk og ingefær.
Kombiner hvitløk, ingefær, limesaft og revet limeskall med salt, pepper, allehånde, paprikapulver og olje i en liten bolle.
Grovhakk timian og persille og tilsett i blandingen.
Hell marinaden over fisken, og gni både innsiden og utsiden
Skjær ananasen i skiver (1,5 cm tykke)
Ved grillen
Forbered grillen for indirekte varme, ca. 180 °C. Hvis du bruker en 57 cm kullgrill, trenger du et halvt tennrør med tente Weber-briketter.
Legg ananasskivene i to rader på grillformen, plasser den marinerte fisken på toppen og plasser formen over indirekte varme.
Lukk lokket og grill i ca. 15-20 minutter til fisken er godt stekt til ønsket temperatur, pensle med gjenværende marinade etter ca. 10 minutter.
Ta av fisken når den er ferdig stekt, og server den sammen med ananasen og granateplekjernene.
Mer
oppskrifter
Du vil kanskje også like
Blåskjell
Tom Yum Goong
Vanilje-chili-marinert laks med spisskålsalat
Kamskjell med urtesaus
Populated by Modal Content
Populated by Modal Content
Vis detaljer