androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Blåbær-bananpai med havretopping

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    1 tim.

  • Tilberedning

    30 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grillmetode

    50/50

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

112
  • Topping
  • 1 ½ dl hvetemel
  • 2 dl brunt sukker
  • 2 ½ dl havregryn
  • 1 ½ dl malte mandler
  • 1 ts kanel
  • 100 g smeltet smør
  • Fyll
  • 2 bananer
  • 300 g blåbær
  • 1 dl brunt sukker
  • 2 ts maizena

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Bland alle ingrediensene til toppingen i en skål. Oppbevar den kaldt til den skal brukes.
  • Fjern skallet fra bananene og skjær dem i skiver. Skyll blåbærene. Hell nå både bær og bananskiver i en stor paiform, eller i små porsjonsformer.
  • Bland maizena med sukkeret, og strø nå blandingen over fruktene.
  • Fordel toppingen over fruktene, og la paien/paiene stå kaldt til den/de skal på grillen.

Ved grillen

  • Gjør grillen klar til 50/50-grillmetoden. Hvis du bruker kullgrill, bruker du én grillstarter med klargjorte briketter.
  • Legg bakesteinen på ved direkte varme og la den bli varm under lokk.
  • Sett paiformen eller porsjonsformene på bakesteinen, legg lokket på grillen og bak paien/paiene i 20-30 minutter til fyllet er varmt og toppingen har blitt sprø. Hvis toppingen begynner å bli mørk, kan du flytte bakesteinen over på indirekte varme. Ta paien/paiene av grillen og server den/de med vaniljeis eller rømme som du pisker opp med litt sukker og vanilje.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like