Toffeestykker: Tilsett alle ingrediensene i en gryte, og kok det opp ved middels høy varme. La sukkerlaken koke i omtrent 6 minutter under omrøring, til den har en gyllen, brun farge. Hell den flytende sukkerlaken i en ovnsform kledd med bakepapir, og sett den til avkjøling. Hakk den avkjølede toffee-en i stykker.
Toffee-stang: Pisk brunt sukker, egg, vaniljesukker, bakepulver og peanøttsmør godt sammen. Hakk pekannøttene og hell dem i deigen sammen med toffee-stykkene. Hell deigen i en ildfast ovnsform kledd med bakepapir.
Etter grillingen:La kaken avkjøles. Skjær den ut i stenger, omtrent 24 stykker, á 2 x 3 cm. Dryss toffee-stengene med melis.
den flydende sukkerlage i en bradepande beklædt med bagepapir, og sæt den til afkøling. Hak den afkølede toffee i stykker.
Ved grillen
Fyll en halv grillstarter med Weber-briketter, og klargjør grillen til indirekte, høy varme, omtrent 240-250 grader. Legg bakestenen i midten av grillen, og sett kaken på stenen. Bak kaken i 25-30 minutter.
