Ramekiner, muffinsformer eller andre småkakeformer
Instruksjoner
Hell mel, bakepulver, natron, brunt sukker og gløggkrydder i en stor bolle.
Tilsett egg, smeltet smør og krydret rom og rør til blandingen er jevn og fin, tilsett deretter revet
gresskar.
Ha smør og mel i kakeformene og fordel blandingen.
Klargjør grillen for indirekte varme, ca. 180 °C. Hvis du bruker en kullgrill, trenger du en halv
Weber® Rapidfire grillstarter full av tente briketter.
Plasser kakeformene over indirekte varme og stek med lokket på i ca. 20–25 minutter.
Ta av kakene og la dem avkjøles litt. Fjern formen fra kaken før servering
Rør sammen kaffe, krem, Kahlua, og vodka i en panne, og varm blandingen over moderat varme
til den er varm.
Fordel blandingen i oppvarmede krus og pynt hver drink med litt pisket krem.
Tips: Hvis du ønsker litt ekstra smak, legger du en kanelstang over kullet eller i en røkeboks og
røker kakene dine.
