ブルーチーズ メルトチキン サンドイッチ | Recipes
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ブルーチーズ メルトチキン サンドイッチ

燃料別:
  • 人数

    4 人

  • 準備時間

    15 分

  • グリル時間

    15 分

材料
作り方

材料

フランス
  • 鶏ひき肉 600グラム
  • マヨネーズ 120ml
  • ディジョンマスタード 大さじ4
  • スイートオニオン 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • スライスブルーチーズ 4枚
  • 食パン又はライ麦パン 8枚

作り方

  • 鶏ひき肉を4等分にし、厚さ1.5cm程のハンバーガーパテを成型する。真ん中をくぼませ、他の材料の準備が整うまで冷蔵庫で保管。
  • ボウルにマヨネーズとマスタードを入れ、混ぜる。
  • 玉ねぎを厚さ0.5cm程の輪切りにし、油を塗り、塩、胡椒をしてから230度のグリルに入れ、3分間焼き、ひっくり返し、更に3分間しんなりするまで焼き、グリルから取り出す。
  • パテの両面に油を塗り、塩、胡椒をしてから230度のグリルに入れ、3分半焼き、ひっくり返し、更に3分半焼く。お肉の中心温度が70度になったらチーズスライスを乗せ、30秒蓋をして焼く。
  • パンを同じグリルで焼き色が付くまで20~30秒程焼く。
  • パンにマヨネーズとマスタードのタレを付け、パティ、玉ねぎを乗せ、サンドすれば完成。

ほか レシピ

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