android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Kernetemperatur

Din garanti for perfekt kød

Når du vil være sikker på, at flæskestegen er saftig, steaken er mør, og kyllingebrystet er gennemstegt, er det vigtigt, at du holder godt øje med kernetemperaturen. Det er den, der afgør, hvornår kødet er færdigt. Derfor: Brug altid et stegetermometer! Vi anbefaler, at man altid lader kødet hvile inden servering, og i den forbindelse skal du bemærke, at kødets kernetemperatur stiger et par grader. Så tag kødet af grillen i god tid.

KødtypeRosaMediumGennemstegt
Oksekød55-60°C60-65°C65-68°C
Kalv58-60°C60-65°C65-68°C
Fjerkræ-62°C (NB! gælder ikke kylling)75°C
Svinekød-65°C70°C
Lam58-60°C70°C75°C
Vildtkød60-62° C65-70° C71-75° C
Bliv bedre til at grille!

Tilmeld vores inspirationsmail nu og modtag tips & opskrifter
til at blive en bedre griller.

Tilmeld inspirationsmail

Gå på opdagelse i vores grill-univers

Bliv en endnu bedre griller!

Low Related Webshop

Se alt vores grilltilbehør

Ved at have det rette tilbehør til din grill, så er du godt på vej til at blive en endnu bedre griller. Find alt fra merchandise og køkkenudstyr til rotisserier og reservedele.

Køb grilltilbehør
Low Related Recipe

Over 400 grillopskrifter

Den rette opskrift er halvdelen af en succesfuld grillaften - gå på opdagelse i vores mange opskrifter udviklet af vores egne Grill Academy grill-kokke.

Find din opskrift
180829 Ux2 Heroteaser Ga Promotion Hq

Kom på grillkursus hos Grill Academy

Man kan læse sig til meget. Men et hands-on kursus slår alt! Hos Grill Academy lærer du at grille ved selv at svinge grilltangen - der er grillkurser til alle niveauer.

Se de næste grillkurser