Personer: 4
Fritter
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
1:15 t.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
1:15 t.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
Indirekte
Ingredienser
- 6 bagekartofler
- 2 rosmarinkviste
- 0,5 dl neutral olie
- flagesalt
Specialudstyr
- Rotisseri kurv
Fremgangsmåde
- Gør grillen klar til indirekte varme (se side 14). Hvis du bruger kulgrill, skal du fylde en grillstarter helt med briketter og tænde dem.
- Sæt rotisseriet med kurven på og start motoren. Læg låget på, og grill nu kartoflerne i en time – eller til de er sprøde.
I køkkenet
Vask kartoflerne grundigt, og skyl og pluk rosmarinen. Skær dernæst hver kartoffel i rustikke både – de må ikke være for små. Vend dem i olie, salt og rosmarin. Hæld dem i kurven til rotisseriet, klik låget på, og sæt kurven på rotisserispyddet.
Ved grillen
Ingredienser
- 6 bagekartofler
- 2 rosmarinkviste
- 0,5 dl neutral olie
- flagesalt
Specialudstyr
- Rotisseri kurv
