android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Pomfritter

  • Forberedelsestid

    25 min.

  • Tilberedningstid

    35 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    25 min.

  • Tilberedningstid

    35 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

Pomfritter
  • 4 kartofler (f.eks. Maris Piper)
  • 0,5 dl vegetabilsk olie
  • 2 rosmarinkviste (grofthakkede)
  • havsalt og peber

Specialudstyr

  • Rotisseri
  • Fintmasket kurv til rotisseriet

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Skyl kartoflerne grundigt.
    • Skær hver kartoffel i lange, tynde bjælker, og skyl dem derefter igen for at fjerne overskydende stivelse. Læg kartoffelbjælkerne i en stor skål.
    • Tilsæt olie og salt.
    • Hæld nu kartoffelbjælkerne i den fintmaskede kurv til rotisseriet, klik låget på, og sæt kurven på rotisserispyddet.
    Ved grillen
    • Klargør grillen til indirekte varme, ca. 220 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til 2⁄3 grillstarter.
    • Sæt rotisseriet med den fintmaskede kurv på grillen, og start motoren.
    • Lad kartoflerne snurre i 35 min. – eller til de er sprøde.
    • Vend pomfritterne i salt og grofthakket rosmarin.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør