androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Baharat Li Tavuk Kanatlari

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Tilberedningstid

    15 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Baharat Li Tavuk Kanatlari
  • 8 store kyllingevinger
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. paprika
  • 1 tsk. chilipulver
  • 1 tsk. tørret timian
  • Stødt sort peber
  • Salt
  • Yoghurtsauce
  • 200 g tyrkisk/græsk yoghurt
  • 15 ml olivenolie
  • 1 tsk. frisk mynte

Fremgangsmåde

I køkkenet
  • Afpuds kyllingevingerne.
  • Pil hvidløgsfeddene, og skær dem i tynde skiver. Skær små ridser i kyllingen, og læg hvidløgsskiverne derind.
  • Pensl kødet med olivenolie.
  • Bland paprika, chilipulver, tørret timian, peber og salt i en skål. Smør blandingen på kyllingevingerne, så det er jævnt fordelt. Lad det hvile i 30 minutter.
  • Lav yoghurtsaucen: Pisk yoghurten, til den er glat. Tilsæt olivenolie, og pisk igen. Pil og knus hvidløgsfeddene, vask mynten, og hak den. Tilsæt mynte og hvidløg, og smag til med salt.
Ved grillen
  • Klargør grillen til indirekte varme – ca. 170 °C.
  • Læg kyllingevingerne midt på risten, og læg låget over. Grill dem i 15 minutter, eller indtil de er sprøde. Sørg for, at de er gennemstegt, før du serverer dem med yoghurtsaucen og grillede grøntsager.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide