android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Baharat Li Tavuk Kanatlari

Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let

Ingredienser

Baharat Li Tavuk Kanatlari
  • 8 store kyllingevinger
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. paprika
  • 1 tsk. chilipulver
  • 1 tsk. tørret timian
  • Stødt sort peber
  • Salt
  • Yoghurtsauce
  • 200 g tyrkisk/græsk yoghurt
  • 15 ml olivenolie
  • 1 tsk. frisk mynte

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Afpuds kyllingevingerne.
    • Pil hvidløgsfeddene, og skær dem i tynde skiver. Skær små ridser i kyllingen, og læg hvidløgsskiverne derind.
    • Pensl kødet med olivenolie.
    • Bland paprika, chilipulver, tørret timian, peber og salt i en skål. Smør blandingen på kyllingevingerne, så det er jævnt fordelt. Lad det hvile i 30 minutter.
    • Lav yoghurtsaucen: Pisk yoghurten, til den er glat. Tilsæt olivenolie, og pisk igen. Pil og knus hvidløgsfeddene, vask mynten, og hak den. Tilsæt mynte og hvidløg, og smag til med salt.
    Ved grillen
    • Klargør grillen til indirekte varme – ca. 170 °C.
    • Læg kyllingevingerne midt på risten, og læg låget over. Grill dem i 15 minutter, eller indtil de er sprøde. Sørg for, at de er gennemstegt, før du serverer dem med yoghurtsaucen og grillede grøntsager.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør