Skær æble, pære og ananas i store tern, og læg dem i bunden af kyllingeholderen sammen med de hele vindruer. Hak valnødderne groft, og drys dem over frugten. Hæld akaciehonning og cointreau over.
Ved grillen
Klargør grillen til indirekte, høj varme. Sæt kyllingeholderen med frugten på grillristen, og lad frugterne stege i ca. 10 min. Fyld herefter chokoladeknapper og fløde i koppen på kyllingeholderen. Rør rundt i chokoladesaucen i ca. 5 min., til den er klar – det er vigtigt, at den ikke får for lang tid, da saucen ellers vil skille.
Tip
Udskift frugten efter smag. Flamber evt. frugterne med calvados eller lignende ved servering.
