android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 5

Grillede frugter med chokoladesauce

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
210
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
210
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Grillede Frugter Med Chokoladesauce
  • 1 pære
  • 1 æble
  • ¼ klase vindruer u/ sten
  • ¼ ananas
  • ½ dl valnødder
  • 1 spsk. akaciehonning
  • Cointreau
  • ½ dl chokoladeknapper
  • ¼ dl fløde

Specialudstyr

  • Weber Style Kyllingeholder

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Skær æble, pære og ananas i store tern, og læg dem i bunden af kyllingeholderen sammen med de hele vindruer. Hak valnødderne groft, og drys dem over frugten. Hæld akaciehonning og cointreau over.

    Ved grillen

    Klargør grillen til indirekte, høj varme. Sæt kyllingeholderen med frugten på grillristen, og lad frugterne stege i ca. 10 min. Fyld herefter chokoladeknapper og fløde i koppen på kyllingeholderen. Rør rundt i chokoladesaucen i ca. 5 min., til den er klar – det er vigtigt, at den ikke får for lang tid, da saucen ellers vil skille.

    Tip

    Udskift frugten efter smag. Flamber evt. frugterne med calvados eller lignende ved servering.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør