Personer: 6
Figurkager med kryddersmag
- Forberedelsestid
- 10 min.
- Tilberedningstid
- 8 - 10 min.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 220
- Grillmetode
- Indirekte
- Forberedelsestid
- 10 min.
- Tilberedningstid
- 8 - 10 min.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 220
- Grillmetode
- Indirekte
Ingredienser
- 200 g smør
- 500 g mel
- 3 tsk. stødt kanel
- 1 tsk. stødte nelliker
- 2 tsk. natron
- 5 spsk. sirup
- 200 g sukker
- Ca. 1/5 dl vand
Specialudstyr
- Udstiksforme + bagesten med bageplade
Fremgangsmåde
I køkkenet
Bland alle de tørre ingredienser. Tilsæt smør og rør godt sammen. Tilsæt vand og sirup, og saml dejen. Sæt dejen på køl i et par timer. Rul dejen ud på et meldrysset bord og udstik kagerne med forme. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Ved grillen
Gør grillen klar til direkte høj varme (220° C). Læg bagestenen på og varm den i få minutter. Læg bagepladen på stenen og bag kagerne i 8 – 10 min. Pynt evt. med glasur.
Ingredienser
- 200 g smør
- 500 g mel
- 3 tsk. stødt kanel
- 1 tsk. stødte nelliker
- 2 tsk. natron
- 5 spsk. sirup
- 200 g sukker
- Ca. 1/5 dl vand
Specialudstyr
- Udstiksforme + bagesten med bageplade