android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Chokoladetrøfler med bær

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    12 - 15 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    12 - 15 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

Chokoladetroefler Med Baer
  • 175 g smør
  • 175 g mørk finthakket chokolade
  • 3 æg
  • 250 g sukker
  • ½ stang vanilje
  • kornene
  • 115 g hvedemel
  • ⅓ tsk. salt
  • Friske bær
  • Smør til stegning

Specialudstyr

  • GBS Æbleskivepande

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Smelt smør og chokolade i en gryde. Pisk æg, sukker og vaniljekorn sammen. Bland mel og salt i en skål. Tag gryden med smeltet smør og chokolade af blusset, og lad blandingen afkøle i gryden. Pisk æggeblandingen ned i gryden. Vend derefter mel i.

    Ved grillen

    Klargør grillen til indirekte, middelhøj varme. Smør æbleskivepanden med smør, og fyld hvert hul halvt op med dej. Tilsæt bær, og fyld derefter resten af hullet med dej. Sæt æbleskivepanden i GBS®-risten, og lad trøflerne bage i 12-15 min.

    Tip

    Brug sæsonens friske bær. Tilsæt evt. grofthakket chokolade som pynt.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør