android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Brændte mandler med appelsin og kanel

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
160-180
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
160-180
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Mandler Med Kanel Og Appelsin Lapland2
  • 200 g mandler
  • 175 g sukker
  • ½ tsk. vaniljesukker
  • 0,75 dl vand
  • 1 tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. kanel
  • Saft af ½ appelsin

Specialudstyr

  • GBS Støbejernswok

Fremgangsmåde

    I KØKKENET

    Bland mandler, sukker, cayennepeber og vaniljesukker i en skål.

    VED GRILLEN

    Klargør grillen til direkte varme, 160-180 °C. Sæt wokken i GBS-risten, og lad den varme op i 5-8 minutter. Hæld vand og appelsinsaft i wokken og tilsæt mandelblandingen. Rør konstant – efter 5-7 min. begynder sukkeret at tykne. Vær klar til tage mandlerne af, idet blandingen hurtigt begynder at karamellisere. Kunsten er at tage mandlerne af wokken umiddelbart inden dette sker. Lad mandlerne køle af på bagepapir på en rist.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør