androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Brændte mandler med appelsin og kanel

  • Personer

    Serves personer: 6

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    10 min.

  • Sværhedsgrad

    Nem

  • Grilltemperatur

    160-180

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Mandler Med Kanel Og Appelsin Lapland2
  • 200 g mandler
  • 175 g sukker
  • ½ tsk. vaniljesukker
  • 0,75 dl vand
  • 1 tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. kanel
  • Saft af ½ appelsin

Specialudstyr

  • GBS Støbejernswok

Fremgangsmåde

I KØKKENET

Bland mandler, sukker, cayennepeber og vaniljesukker i en skål.

VED GRILLEN

Klargør grillen til direkte varme, 160-180 °C. Sæt wokken i GBS-risten, og lad den varme op i 5-8 minutter. Hæld vand og appelsinsaft i wokken og tilsæt mandelblandingen. Rør konstant – efter 5-7 min. begynder sukkeret at tykne. Vær klar til tage mandlerne af, idet blandingen hurtigt begynder at karamellisere. Kunsten er at tage mandlerne af wokken umiddelbart inden dette sker. Lad mandlerne køle af på bagepapir på en rist.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide