android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Æble-crumble med bærkompot

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
40 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
185
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
40 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
185
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Aeble Crumble Med Baerkompot
  • 4 syrlige æbler
  • 1 spsk. sukker
  • Smør eller neutral olie
  • Crumble
  • ¾ dl hvedemel
  • 1 dl brunt sukker
  • 1¼ dl havregryn
  • ¾ dl malede mandler
  • 1 tsk kanel
  • 50 smeltet smør
  • Kompot
  • 15 g hindbær
  • 15 g brombær
  • 15 g blåbær
  • 1 vaniljestang

Specialudstyr

  • Kyllingeholder

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Start med at lave crumblen – bland alle ingredienserne i en skål og stil den koldt, indtil den skal bruges. Skyl æblerne og skræl dem. Fjern kernehus og skær æblerne i rustikke stykker. Vend dem i sukkeret. Smør kyllingeholderen med smør eller smagsneutral olie, og læg æblestykkerne ned i holderen. Fordel crumblen over æblerne og tryk let på dejen. Skyl bærrene til kompotten. Mos dem sammen med sukkeret, flæk vaniljestangen og skrab kornene ud, og vend dem og selve stangen ned i bærmosen.

    Ved grillen

    Gør grillen klar til indirekte varme, ca. 185 grader. Sæt kyllingeholderen midt på risten, og bag nu kagen under låg i 25 minutter. Åbn låget og hæld kompotten ned i fordybningen i midten af kyllingeholderen. Luk grillen igen, og lad kagen bage færdig i ca. 15 minutter. Servér kagen og kompotten lun.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør