Jul på grillen | Weber Grill
android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow
Jul på grillen

Jul på grillen

BESTIL GRILLKURSUS
  • 4,5 Time(r)
  • Niveau 2

Få inspiration til julemaden på grillen, så du kan servere den lækreste flæskesteg og andesteg for hele familien.

På kurset underviser Grillmesteren i optænding, grillmetoder og temperaturstyring, så du ved hvordan tilberedningen skal håndteres, når juleaften oprinder, og grillen skal stå sin prøve.

Mens stegene er sat på grillen under låget, kaster vi os ud i at lære at grille lækkert tilbehør og snacks til julemiddagen. Så er du godt klædt på, til at fyre op for grillen juleaften.

På kurset bruges forskelligt tilbehør til grillen, så det optimale resultat opnås til julens lækkerier.

Vores grillmester giver dig vejledning til hvordan du kan grille den klassiske julemenu og inspiration til alternative juleretter.

Vi har på forhånd forberedt lidt forskelligt, så du har mere tid ved grillen.

På kurset arbejdes der som udgangspunkt i mindre hold, og der er rig mulighed for at stille spørgsmål undervejs.

Glæd dig til en inspirerende og lærerig dag, hvor en ting er sikkert – du kommer ikke til at gå sulten hjem!

Program

  • Velkomstsnack
  • Kort gennemgang af dagens program
  • Introduktion til grillmetoder, optænding og temperaturstyring
  • Hands on i mindre grupper
  • Tilberedning og grillning med spisepauser undervejs
  • Tak for i dag

 

Det får du med

  • Weber Grill Academy forklæde
  • Jul på grillen opskriftshæfte
  • Jul på grillen diplom 
  • Kendskab til udskæring og tilberedning
  • Kendskab til forskellige grillteknikker og udstyr   
  • Masser af viden og inspiration
  • Der vil være vand, the, kaffe og mulighed for tilkøb af andre drikkevarer på dagen.

 

 

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der er under 10 tilmeldte.

 

Ved deltagelse i grillkursus hos Weber Grill Academy skal du kunne fremvise gyldigt coronapas. Det vil sige, at du enten skal være færdigvaccineret eller have fået foretaget en negativ COVID-19-test inden for de seneste 72 timer (det kan være enten PCR- eller kvik-test). 

Ved manglende fremvisning af gyldigt coronapas ser vi os nødsaget til at afvise deltagelse i grillkurset - det fulde beløb vil dog stadig blive opkrævet. Vi håber på din forståelse.

 

8 Serveringer
  1. 1st Velkomst  
    Velkomst: Hvid glögg og spicy flæskesvær
  2. 2nd Snack  
    Snack: Varmrøget laks på planke med ’rævesauce dip’
  3. 3rd Snack  
    Snack: Andesteg med ’stuffing’
  4. 4th Hovedret  
    Hovedret: Flæskesteg med sprød svær og brunede kartofler
  5. 5th Tilbehør  
    Tilbehør: Rødkål med balsamico, tranebær og honning
  6. 6th Tilbehør  
    Tilbehør: Salat af sprøde grønkålschips med vinaigrette
  7. 7th Dessert  
    Dessert: Røget camembert med pære- og abrikoskompot
  8. 8th Dessert  
    Dessert: Arme riddere
Bemærkninger ... Annulleringspolitik
Lokationer med dette kursus
Grill Academy Aalborg
Grill Academy
Bøgildsmindevej 23
9400 Nørresundby
DEN PERFEKTE GAVE BESTIL ET GAVEKORT ONLINE TIL WEBER GRILL ACADEMY HENT DIT GAVEKORT
GRUPPEARRANGEMENTER SE VORES MULIGHEDER INDENFOR TEAMBUILDING, MØDER OG FESTER SE MULIGHEDER
quotes «Jeg spiser egentlig ikke kjøtt, men vi laget en deilig risotto, puddinger og en veldig nydelig sjokoladefondant. Du utfordres til å grille tilbehør, brød, kaker og mye annet, og det var en praktisk og ikke akademisk opplæring. Så folk fikk prøve seg frem, det var en slags toveisjobb – jobbe sammen i stedet for å bare bli fortalt hva du skulle gjøre. Sarah Hellings, 25, England