android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Kulgrillkursus

Kulgrillkursus

BESTIL GRILLKURSUS
  • 4,5 Time(r)
  • Niveau 1

Er du vild med hygge og lyden af knitrende briketter? Kan du lide at grille på din kuglegrill, og vil du gerne have helt styr på at grille med kul? Så er dette kursus perfekt for dig og din indre grillentusiast – uanset om du er grøn eller erfaren ved grillen. Bare du brænder for den moderne udgave af bålstedet.

Vi tænder den klassiske kuglegrill op, og udover at lære de basale grilltekniker, går vi et skridt videre og introducerer røgning og bagning. Her kommer både røggrillen, Weber Smokey Mountain Cooker, og topmodellen inden for kulgrill, Weber Summit Charcoal Grill også i spil.

Under kyndig vejledning af kokkene fra Weber Grill Academy tager vi dig med rundt i den spændende verden inden for kulgrillning og giver dig indsigt i de mange muligheder og det spændende smagsunivers.

Vi gennemgår alle teknikkerne fra korrekt optænding til grillmetoder og temperaturstyring. Inddelt i hold griller I på både kuglegrill, røggrillen og ikke mindst den fantastiske Weber Summit Charcoal Grill. I løbet af de 3,5 timer tilbereder vi både grillklassikere og finere retter. Du kommer både til at grille, røge og bage – på den måde lærer du din kuglegrills fulde potentiale at kende.

Sammen kommer vi hele vejen omkring din kuglegrill, og gennem hands-on øvelserne bliver du fortrolig med teknikkerne bag grillning med kul og med Webers sortiment af kuglegrill.

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der er under 10 tilmeldte.

6 Serveringer
  1. 1st Forret  
    Forret: Bruchetta med tomat Bruchetta med pulled pork
  2. 2nd Snack  
    Snack: Surf´n´turf
  3. 3rd Snack  
    Snack: Røget kyllingebryst
  4. 4th Hovedret  
    Hovedret: Kalveculotte med pommes Anna, grillede grøntsager og puré af grillede løg
  5. 5th Ost  
    Ost: Røget brie med grydebrød
  6. 6th Dessert  
    Dessert: Chokoladekage med grillet citron-mascarpone
Kurset inkluderer
  • Weber Forklæde
  • Opskrifter
  • Certifikat
Bemærkninger ... Annulleringspolitik
Lokationer med dette kursus
Madværkstedet
Grill Academy
A. Andersens Vej 24B
8600 Silkeborg
Grill Academy Aalborg
Grill Academy
Bøgildsmindevej 23
9400 Nørresundby
Grill Academy København
Grill Academy
Dampfærgevej 10 [Pakhus 12]
2100 København Ø
Alfred og Kamilla
Grill Academy
Sverigesgade 16
5000 Odense C
Bistro Immervad
Grill Academy
Mosevej 20A
8240 Risskov
Timm Vladimirs køkken
Grill Academy
Skolegade 19
2500 Valby
DEN PERFEKTE GAVE BESTIL ET GAVEKORT ONLINE TIL WEBER GRILL ACADEMY HENT DIT GAVEKORT
GRUPPEARRANGEMENTER SE VORES MULIGHEDER INDENFOR TEAMBUILDING, MØDER OG FESTER SE MULIGHEDER
quotes «Jeg spiser egentlig ikke kjøtt, men vi laget en deilig risotto, puddinger og en veldig nydelig sjokoladefondant. Du utfordres til å grille tilbehør, brød, kaker og mye annet, og det var en praktisk og ikke akademisk opplæring. Så folk fikk prøve seg frem, det var en slags toveisjobb – jobbe sammen i stedet for å bare bli fortalt hva du skulle gjøre. Sarah Hellings, 25, England