android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow
Italiensk på grillen

Italiensk på grillen

BESTIL GRILLKURSUS
  • 4 Time(r)
  • Niveau 1

Pizza, pasta og risotto er klassikere, vi alle kender. Det er ofte enkle retter med respekt for råvarerne, hvor intens smagsoplevelse er i højsædet også på grillen.


Oplev hvordan grillen kan bidrage til en helt perfekt sprød pizza.

Kurset er et hands on-kursus, hvor alle kan være med. Vores Grillmaster underviser i forskellige teknikker, som du har mulighed for at prøve af i praksis.


Vores fokus er at inspirere dig, og give dig værktøjer til at opnå succes på grillen. Der vil blandt andet være teori om temperaturstyring, grillmetoder.


Undervejs laver vi masterclass i en risotto og fortæller om de forskellige trin i fremstillingen af en risotto. Vi kommer griller pizzaer, mellemretter og bager små delikate tiramisu cookies på grillen.


Vi har forberedt nogle elementer til retterne, så du har mere tid til hands on ved grillen.


På kurset arbejdes der som udgangspunkt i mindre hold, og der er rig mulighed for at stille spørgsmål undervejs.
Glæd dig til en inspirerende og lærerig dag, hvor en ting er sikkert – du kommer ikke til at gå sulten hjem!

Program

  • Velkomstsnack
  • Kort gennemgang af dagens program
  • Introduktion til grillmetoder, optænding og temperaturstyring
  • Hands on i små grupper
  • Tilberedning og spisepauser undervejs.
  • Tak for i dag


Det får du med

  • Weber Grill Academy forklæde
  • Italiensk på grillen opskriftshæfte
  • Italiensk på grillen diplom
  • Kendskab til forskellige grillteknikker og udstyr
  • Masser af viden og inspiration
  • Der vil være vand, the, kaffe og mulighed for tilkøb af andre drikkevarer på dagen.

 

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der er under 10 tilmeldte.

 

Ved deltagelse i grillkursus hos Weber Grill Academy skal du kunne fremvise gyldigt coronapas. Det vil sige, at du enten skal være færdigvaccineret eller have fået foretaget en negativ COVID-19-test inden for de seneste 72 timer (det kan være enten PCR- eller kvik-test). 

Ved manglende fremvisning af gyldigt coronapas ser vi os nødsaget til at afvise deltagelse i grillkurset - det fulde beløb vil dog stadig blive opkrævet. Vi håber på din forståelse.

6 Serveringer
  1. 1st Snack  
    Snack: Pizza ai Funghi
  2. 2nd Snack  
    Snack: Polpette
  3. 3rd Hovedret  
    Hovedret: Risotto Al Amarone
  4. 4th Tilbehør  
    Tilbehør: Bombatta pugliesi
  5. 5th Tilbehør  
    Tilbehør: Portobellosvampe
  6. 6th Dessert  
    Dessert: Tiramisu cookies
Bemærkninger ... Annulleringspolitik
Lokationer med dette kursus
Grill Academy Aalborg
Grill Academy
Bøgildsmindevej 23
9400 Nørresundby
DEN PERFEKTE GAVE BESTIL ET GAVEKORT ONLINE TIL WEBER GRILL ACADEMY HENT DIT GAVEKORT
GRUPPEARRANGEMENTER SE VORES MULIGHEDER INDENFOR TEAMBUILDING, MØDER OG FESTER SE MULIGHEDER
quotes «Jeg spiser egentlig ikke kjøtt, men vi laget en deilig risotto, puddinger og en veldig nydelig sjokoladefondant. Du utfordres til å grille tilbehør, brød, kaker og mye annet, og det var en praktisk og ikke akademisk opplæring. Så folk fikk prøve seg frem, det var en slags toveisjobb – jobbe sammen i stedet for å bare bli fortalt hva du skulle gjøre. Sarah Hellings, 25, England