androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vepřové špízy s bramborami a citronem

Fuel Type:
  • Osob

    Počet porcí pro 6 osob

  • Doba přípravy

    1 h

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Weber  Recipes  Pork  Kebabs  B 346X318
  • 16 nových brambor
  • 675 g vepřové panenky
  • 15 g nasekaného rozmarýnu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Kůra a šťáva z 1 citronu
  • Sůl
  • Čerstvě mletý černý pepř
  • Citronové klínky, na ozdobu

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Brambory vařte ve vroucí osolené vodě po dobu 10-12 minut, dokud nebudou měkké. Vodu slijte.
  • Vepřové maso zbavte přebytečného tuku a blan a nakrájejte ho na kostičky, cca 4 cm (celkem asi 24 kostek). Na špízy střídavě napíchněte vepřové kostky s bramborami.
  • Nakrájený rozmarýn, citronovou šťávu s kůrou a olivový olej smíchejte dohromady. Dobře dochuťte a dejte stranou.
  • U GRILU

  • Vepřové špízy potřete rozmarýnem, citronovou marinádou a dochuťte solí a pepřem. Grilujte špízy na přímém středním žáru po dobu 14 minut, jednou otočte a v polovině grilování znovu potřete marinádou (pomocí čistého štětce).
  • Servírujte s citronovými klíny.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit