androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Věžičky z lilku a cukety

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Teplota grilování

    180 °C

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Aubergine  Og Squashtaarn
  • 1 cuketa
  • 1 lilek
  • Olivový olej
  • 250 g čerstvé mozzarelly
  • 1 větvička rozmarýnu
  • Sůl a pepř

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Opláchněte cuketu i lilek a nakrájejte je na plátky 1,5 cm. Každý plátek potřete olejem. Mozzarellu nakrájejte na 1 cm plátky.
  • Rozmarýn opláchněte a najemno nakrájejte.
  • U GRILU

  • Připravte gril na přímé grilování, při cca 180 °C. Pokud používáte gril na dřevěném uhlí budete potřebovat asi 1/3 zapalovacího komínu Weber žhavých briket.
  • Plátky cukety a lilku grilujte 3 minuty z každé strany, dokud na nich nebudou stopy po mřížce. Sejměte plátky z grilu.
  • Grilované plátky cukety a lilku položte na mozzarellu: 1 plátek lilku, 1 plátek mozzarelly, 1 plátek cukety, 1 plátek mozzarelly a zakončete 1 plátkem lilku.
  • Vložte malé věžičky do grilovacího koše na zeleninu. Koš umístěte na rošt a grilujte cca 3-4 min., dokud se sýr nerozteče. Před podáváním posypejte čerstvým rozmarýnem a dochuťte solí a pepřem.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit