Opláchněte cuketu i lilek a nakrájejte je na plátky 1,5 cm. Každý plátek potřete olejem. Mozzarellu nakrájejte na 1 cm plátky.
Rozmarýn opláchněte a najemno nakrájejte.
U GRILU
Připravte gril na přímé grilování, při cca 180 °C. Pokud používáte gril na dřevěném uhlí budete potřebovat asi 1/3 zapalovacího komínu Weber žhavých briket.
Plátky cukety a lilku grilujte 3 minuty z každé strany, dokud na nich nebudou stopy po mřížce. Sejměte plátky z grilu.
Grilované plátky cukety a lilku položte na mozzarellu: 1 plátek lilku, 1 plátek mozzarelly, 1 plátek cukety, 1 plátek mozzarelly a zakončete 1 plátkem lilku.
Vložte malé věžičky do grilovacího koše na zeleninu. Koš umístěte na rošt a grilujte cca 3-4 min., dokud se sýr nerozteče. Před podáváním posypejte čerstvým rozmarýnem a dochuťte solí a pepřem.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
Vypadá to, že se nacházíte v jiné zemi, klikněte na červené tlačítko níže a přejděte na webové stránky dané země, nebo zavřete toto okno a zůstaňte zde.
