Smíchejte v misce všechny ingredience na marinádu.
Vyjměte bloky tofu z obalů a ponechte je bez kapaliny. Každý blok podélně nakrájejte na 4 plátky, každý o tloušťce asi 2,5 cm. Uspořádejte plátky v jedné vrstvě na talíř s okraji nebo do zapékací mísy.
Nalijte marinádu na plátky tofu a tofu potřete ze všech stran. Zakryjte fólií a nechte 3-4 hodiny v ledničce. Jednou nebo dvakrát plátky otočte.
Smíchejte ve velké misce všechny ingredience na salát a dobře promíchejte. Nechte salát stát při pokojové teplotě.
U GRILU
Připravte gril na přímé grilování na vysokém žáru. Očistěte grilovací rošty.
Přímo na rošt položte velký alobal asi 40 x 30 cm. Zvedněte plátky tofu z talíře a uspořádejte je do jedné vrstvy na alobal, marinádu uschovejte na potírání.
Tofu grilujte na přímém vysokém žáru po dobu 6-8 minut se zavřeným poklopem. Jedenkrát otočte a občas potřete trochou zbylé marinády, dokud nebudou obě strany pěkně karamelizováné a plátky nebudou prohřáté.
Pomocí špachtle přesuňte plátky tofu na servírovací talíře. Navrch naskládejte salát. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
