android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 8 - 10 osob

Grilované avokádo

Doba přípravy
1 h
Doba přípravy
8 min.
Teplota grilování
180 °C
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
1 h
Doba přípravy
8 min.
Teplota grilování
180 °C
Postup
Přímé grilování

Přísady

Grilled  Avocados
  • 5 středně zralých avokád
  • Šťáva z 1 citronu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Mořská sůl
  • Černý pepř
  • 5 lžic bylinného oleje

Salsa:

  • 2 avokáda
  • 2 rajčata
  • 1/2 červené cibule
  • 2 jarní cibulky
  • 1/2 chilli papričky
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • Rostlinný olej
  • Sůl
  • Pepř

Pokyny

  • 01
    Avokáda rozpulte na polovinu a odstraňte pecky.
  • 02
    Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Nechte dužninu v připravené směsi hodinu marinovat.
  • 03
    Avokáda nechte odkapat a grilujte je na rozpáleném grilu po dobu 8–10 minut z obou stran.
  • 04
    Grilované avokádo podávejtre s čerstvou salsou.
  • Salsa:

  • 01
    Umyjte rajčata a společně s avokádem je nakrájejte na malé kostky.
  • 02
    Cibuli oloupejte a nadrobno nakrájejte.
  • 03
    Jarní cibulku nakrájejte na jemné proužky, chilli nakrájejte nadrobno a koriandr nahrubo nasekejte.
  • 04
    Všechny ingredeince na salsu smíchejte dohromady.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje