androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grilované avokádo

  • Osob

    Počet porcí pro 8 - 10 osob

  • Doba přípravy

    1 h

  • Doba přípravy

    8 min.

  • Teplota grilování

    180 °C

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Grilled  Avocados
  • 5 středně zralých avokád
  • Šťáva z 1 citronu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Mořská sůl
  • Černý pepř
  • 5 lžic bylinného oleje

Salsa:

  • 2 avokáda
  • 2 rajčata
  • 1/2 červené cibule
  • 2 jarní cibulky
  • 1/2 chilli papričky
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • Rostlinný olej
  • Sůl
  • Pepř

Pokyny

  • Avokáda rozpulte na polovinu a odstraňte pecky.
  • Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Nechte dužninu v připravené směsi hodinu marinovat.
  • Avokáda nechte odkapat a grilujte je na rozpáleném grilu po dobu 8–10 minut z obou stran.
  • Grilované avokádo podávejtre s čerstvou salsou.
  • Salsa:

  • Umyjte rajčata a společně s avokádem je nakrájejte na malé kostky.
  • Cibuli oloupejte a nadrobno nakrájejte.
  • Jarní cibulku nakrájejte na jemné proužky, chilli nakrájejte nadrobno a koriandr nahrubo nasekejte.
  • Všechny ingredeince na salsu smíchejte dohromady.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit