Pro 4 osoby
Nachos se Salsou
- Doba přípravy
- 10 min.
- Doba přípravy
- 15 min.
- Teplota grilování
- 185 °C
- Postup
- Nepřímé grilování
- Doba přípravy
- 10 min.
- Doba přípravy
- 15 min.
- Teplota grilování
- 185 °C
- Postup
- Nepřímé grilování
Přísady
Nachos
- 100 g kukuřičných nachos
- 100g čedaru
Salsa
- 1 jarní cibulka
- 1-2 rajčata
- ½ vařeného jablka
- ½ bio limetky
- ½ červené cibule
- 1 stroužek česneku
- Čerstvý zázvor
- 1 polévková lžíce medu
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- ½ lžíce rajčatového pyré
Speciální vybavení
- Stojan na drůbež Delux
Pokyny
- 01Nasypejte kukuřičné chipsy do stojanu na drůbež.
- 02Posypejte chipsy nastrouhaným čedarem.
- 03Připravte salsu: Umyjte zeleninu i ovoce a oloupejte cibuli, česnek a zázvor. Odstraňte horní a dolní část jarní cibulky.
- 04Rajčata, cibuli a jablko nakrájejte na velmi malé kostičky. Česnek, zázvor a limetkovou kůru nastrouhejte a jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky.
- 05Všechny ingredience smíchejte dohromady a nalijte salsu do stojanu na drůbež.
- 01Připravte gril na přímý žár, cca 185 ° C.
- 02Umístěte stojan na drůbež na střed roštu, zavřete poklop a grilujte, dokud se sýr nerozpustí, chipsy mírně nezhnědnou a salsa nebude bublat. To trvá asi 15 minut.
- 01Před grilováním můžete nakrájet papričky jalapeño a rozprostřít je na chipsy. Podávejte nachos s domácím guacamole.
V KUCHYNI
U GRILU
TIP:
Přísady
Nachos
- 100 g kukuřičných nachos
- 100g čedaru
Salsa
- 1 jarní cibulka
- 1-2 rajčata
- ½ vařeného jablka
- ½ bio limetky
- ½ červené cibule
- 1 stroužek česneku
- Čerstvý zázvor
- 1 polévková lžíce medu
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- ½ lžíce rajčatového pyré
Speciální vybavení
- Stojan na drůbež Delux