V mixéru smíchejte 50 g řeřichy s citronovou šťávou a 2 lžícemi olivového oleje. Pokud je potřeba přidejte více oleje. Okořeňte podle chuti a dejte stranou.
U GRILU
01
Rajčata zamíchejte v 1 lžíci olivovém oleje, vložte je na grilovací pánev a grilujte na středním nepřímém žáru po dobu 10 minut.
02
Připravte chřest tak, že jemně ohnete a odlomíte spodní konce chřestu. Odlomené konce vyhoďte. Zbylý chřest pokapejte olivovým olejem, okořeňte a dejte na předehřátou pánev se 2 lžícemi studené vody (pro vytvoření páry). Grilujte po dobu 4 minut, zhruba v polovině času chřest otočte.
03
Položte chřest na jednu stranu pánve. Druhou část pánve potřete olejem a usmažte vejce.
04
Všechny připravené ingredience smíchejte a rozdělte na 2 talíře. Na závěr pokapejte zálivkou z řeřichy.
Přísady
Pokyny
Přísady
8 stonků chřestu
2 vejce
100 g řeřichy
Šťáva z ½ citronu
4 lžíce olivového oleje
10 cherry rajčat
Pokyny
V KUCHYNI
01
V mixéru smíchejte 50 g řeřichy s citronovou šťávou a 2 lžícemi olivového oleje. Pokud je potřeba přidejte více oleje. Okořeňte podle chuti a dejte stranou.
U GRILU
01
Rajčata zamíchejte v 1 lžíci olivovém oleje, vložte je na grilovací pánev a grilujte na středním nepřímém žáru po dobu 10 minut.
02
Připravte chřest tak, že jemně ohnete a odlomíte spodní konce chřestu. Odlomené konce vyhoďte. Zbylý chřest pokapejte olivovým olejem, okořeňte a dejte na předehřátou pánev se 2 lžícemi studené vody (pro vytvoření páry). Grilujte po dobu 4 minut, zhruba v polovině času chřest otočte.
03
Položte chřest na jednu stranu pánve. Druhou část pánve potřete olejem a usmažte vejce.
04
Všechny připravené ingredience smíchejte a rozdělte na 2 talíře. Na závěr pokapejte zálivkou z řeřichy.