android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 2 osoby

Grilovaný chřest se smaženým vejcem, pečenými rajčaty a zálivkou z řeřichy

Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
10 min.
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
10 min.
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

Asparagus With Egg  Rt  Extend 346X318
  • 8 stonků chřestu
  • 2 vejce
  • 100 g řeřichy
  • Šťáva z ½ citronu
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 10 cherry rajčat

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    V mixéru smíchejte 50 g řeřichy s citronovou šťávou a 2 lžícemi olivového oleje. Pokud je potřeba přidejte více oleje. Okořeňte podle chuti a dejte stranou.
  • U GRILU

  • 01
    Rajčata zamíchejte v 1 lžíci olivovém oleje, vložte je na grilovací pánev a grilujte na středním nepřímém žáru po dobu 10 minut.
  • 02
    Připravte chřest tak, že jemně ohnete a odlomíte spodní konce chřestu. Odlomené konce vyhoďte. Zbylý chřest pokapejte olivovým olejem, okořeňte a dejte na předehřátou pánev se 2 lžícemi studené vody (pro vytvoření páry). Grilujte po dobu 4 minut, zhruba v polovině času chřest otočte.
  • 03
    Položte chřest na jednu stranu pánve. Druhou část pánve potřete olejem a usmažte vejce.
  • 04
    Všechny připravené ingredience smíchejte a rozdělte na 2 talíře. Na závěr pokapejte zálivkou z řeřichy.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje