Namočte alespoň na 30 minut do vody hrst udících lupínku - ideálně Hickory.
02
Batáty nakrájete na klínky, naskládejte do grilovacího koše. Pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
U GRILU
01
Připravte gril na grilování na nepřímém středním žáru.
02
Po kud máte plynový nebo elektrický gril, přidejte hrst Weber udících lupínků Hickory do udícího boxu a box položte na rošt nebo na flavorizéry. Počkejte dokud nezačnou lupínky produkovat kouř.
Pokud máte gril na dřevěné uhlí, vysypte lupínky přímo na brikety. Počkejte než začnou dýmit.
03
Vložte koš nad nepřímí žár a uďte 30 minut dokud nebudou batáty zlatavé.
04
Tip: Podávejte s česnekovou majonézou.
Přísady
Pokyny
Přísady
Dvě velké sladké brambory (batáty)
Olivový olej
Sůl a černý pepř
Speciální vybavení
Udící lupínky
Udící box
Pokyny
V KUCHYNI
01
Namočte alespoň na 30 minut do vody hrst udících lupínku - ideálně Hickory.
02
Batáty nakrájete na klínky, naskládejte do grilovacího koše. Pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
U GRILU
01
Připravte gril na grilování na nepřímém středním žáru.
02
Po kud máte plynový nebo elektrický gril, přidejte hrst Weber udících lupínků Hickory do udícího boxu a box položte na rošt nebo na flavorizéry. Počkejte dokud nezačnou lupínky produkovat kouř.
Pokud máte gril na dřevěné uhlí, vysypte lupínky přímo na brikety. Počkejte než začnou dýmit.
03
Vložte koš nad nepřímí žár a uďte 30 minut dokud nebudou batáty zlatavé.