android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Por 2 osoby

Zauzené pečené sladké brambory

Doba přípravy
5 min.
Doba přípravy
30 min.
Teplota grilování
180 - 230°C
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
5 min.
Doba přípravy
30 min.
Teplota grilování
180 - 230°C
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

Sweet Potato Wedges
  • Dvě velké sladké brambory (batáty)
  • Olivový olej
  • Sůl a černý pepř

Speciální vybavení

  • Udící lupínky
  • Udící box

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Namočte alespoň na 30 minut do vody hrst udících lupínku - ideálně Hickory.
  • 02
    Batáty nakrájete na klínky, naskládejte do grilovacího koše. Pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na grilování na nepřímém středním žáru.
  • 02
    Po kud máte plynový nebo elektrický gril, přidejte hrst Weber udících lupínků Hickory do udícího boxu a box položte na rošt nebo na flavorizéry. Počkejte dokud nezačnou lupínky produkovat kouř. Pokud máte gril na dřevěné uhlí, vysypte lupínky přímo na brikety. Počkejte než začnou dýmit.
  • 03
    Vložte koš nad nepřímí žár a uďte 30 minut dokud nebudou batáty zlatavé.
  • 04
    Tip: Podávejte s česnekovou majonézou.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje