android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 8 osob

Chicagský Hot Dog

Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
4 - 5 min.
Teplota grilování
175-230 °C
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
4 - 5 min.
Teplota grilování
175-230 °C
Postup
Přímé grilování

Přísady

Chicago  Style  Hot  Dogs 400X400
  • 8 frankfurtských hovězích klobás
  • 8 rohlíků s mákem, rozřízlích napodél
  • 8 plátků rajčat (každý o tloušťce 0,5 cm)
  • 18 nakládaných jemných paprik (ve skle)
  • 2 velké nakládané okurky v koprvoém láku, každá podélně nakrájená na 4 plátky
  • 1 středně velká bílá cibule, jemně nakrájená na kostičky, opláchnutá na sítu pod studenou tekoucí vodou
  • 8 lžic okurkového relishe
  • Americká hořčice
  • Celerová sůl

Pokyny

  • 01
    Připravte gril na přímý střední žár (175-230 ° C).
  • 02
    Rozkrojte plátky rajčat na polovinu. Klobásy nařízněte na několika místech na koso a grilujte je na přímém středním žáru se zavřeným poklopem po dobu 4–5 minut, dokud nebudou horké, občas je obraťte.
  • 03
    Do každého rohlíku vložte klobásu. Na jednu stranu rohlíku položte 2 poloviny rajčat vedle sebe, přidejte 2 papriky, 0,5 lžíce okurkového relishe a cibuli. Na druhou stranu dejte 2 papriky, plátek okurky, cibulové kostky a 0,5 lžíce okurkového relishe. Dochuťte hořčicí a celerovou solí. Ihned podávejte.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje