androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Chicagský Hot Dog

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 8 osob

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Doba přípravy

    4 - 5 min.

  • Teplota grilování

    175-230 °C

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Chicago  Style  Hot  Dogs 400X400
  • 8 frankfurtských hovězích klobás
  • 8 rohlíků s mákem, rozřízlích napodél
  • 8 plátků rajčat (každý o tloušťce 0,5 cm)
  • 18 nakládaných jemných paprik (ve skle)
  • 2 velké nakládané okurky v koprvoém láku, každá podélně nakrájená na 4 plátky
  • 1 středně velká bílá cibule, jemně nakrájená na kostičky, opláchnutá na sítu pod studenou tekoucí vodou
  • 8 lžic okurkového relishe
  • Americká hořčice
  • Celerová sůl

Pokyny

  • Připravte gril na přímý střední žár (175-230 ° C).
  • Rozkrojte plátky rajčat na polovinu. Klobásy nařízněte na několika místech na koso a grilujte je na přímém středním žáru se zavřeným poklopem po dobu 4–5 minut, dokud nebudou horké, občas je obraťte.
  • Do každého rohlíku vložte klobásu. Na jednu stranu rohlíku položte 2 poloviny rajčat vedle sebe, přidejte 2 papriky, 0,5 lžíce okurkového relishe a cibuli. Na druhou stranu dejte 2 papriky, plátek okurky, cibulové kostky a 0,5 lžíce okurkového relishe. Dochuťte hořčicí a celerovou solí. Ihned podávejte.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit