androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grilovaná pikantní kuřecí křídla

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    50 min.

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Teplota grilování

    170 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Spicy  Chicken  Wings 346X318
  • 8 velkých kuřecích křídel
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce papriky
  • 1 lžička chilli prášku
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • Mletý černý pepř
  • Sůl

Omáčka

  • 200 g tureckého jogurtu (ayranu)
  • 15 ml olivového oleje
  • 1 lžička čerstvých listů máty

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Z kuřecích křídel odřízněte nejmenší část křídel (špičku).
  • Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je na jemné plátky. Do kuřecích křídel udělejte malé řezy a vložte česnek.
  • Maso potřete olivovým olejem.
  • V misce smíchejte papriku, chilli prášek, sušený tymián, sůl a pepř. Kuřecí křídla potřete marinádou tak, aby byla všechna rovnoměrně potřená. Nechte je 30 minut marinovat.
  • Udělejte jogurtovou omáčku: Jogurt vyšlehejte do hladka. Přidejte olivový olej. Česnek oloupejte a rozdrťte. Umyjte lístky máty a nakrájejte je. Přidejte mátu a česnek do jogurtu, dochuťte solí a poté znovu rozšlehejte.
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímý žár, cca 170 ° C.
  • Vložte kuřecí křídla do středu roštu a zavřete poklop. Grilujte je 15 minut nebo dokud nebudou křupavé. Před podáváním s jogurtovou omáčkou se ujistěte, že jsou křídla opravdu hotová.
  • TIP

  • Podávejte s grilovanou zeleninou.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit