androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Pečené skořicové mandle

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Obtížnost

    Snadné

  • Teplota grilování

    170

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Roasted Cinnamon Almonds Lapland Weber H2 A3745 Recipe V2
  • 200 g mandlí
  • 175 g cukru
  • ½ lžičky vanilkového cukru
  • 1 lžička kajenského pepře
  • 1 lžička mleté skořice
  • 750 ml vody
  • Šťáva z 1/2 pomeranče

Speciální vybavení

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Promíchejte mandle, cukr, vanilkový cukr kajenský pepř a skořici v misce.
  • U GRILU

  • Připravte gril na přímé grilování na teplotu cca. 170 °C.
  • Umístěte wok do GBS roštu a nechte asi 5 až 8 minut rozpálit.
  • Do woku nalijte vodu a šťávu z pomeranče, přidejte mandle s kořením a promíchejte.
  • Za častého míchání postupně redukujte. Za cca 5-7 minut začne cukr tuhnout. Buďtě připravení sundat wok z grilu jakmile začne cukr karamelizovat a vyndejte mandle z woku.
  • Mandle rozložte na pečícím papíru a nechte vystydnout.
  • Tip

  • Před podáváním můžete na madle rozsypat špetku soli pro zvíraznění chuti.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit