androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Doba přípravy

    30 min.

  • Doba přípravy

    40 min.

  • Teplota grilování

    185 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Fruechte  Cobbler 400X400

Ovoce:

  • 2 meruňky, nakrájené na klíny
  • 1 hruška, nakrájená na klíny
  • 125 g ostružin
  • 125 g malin
  • 125 g borůvek
  • 1 jablko, strouhané
  • 100 g cukru
  • 25 ml balzamikového octa

Těsto:

  • 170 g másla
  • 230 g mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 130 ml podmáslí
  • Moučkový cukr na posypání

Pokyny

    V KUCHYNI:

  • Smíchejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte spolu s máslem. Poté přidejte sůl, cukr, podmáslí a vše dobře promíchejte.
  • U GRILU

  • Předehřejte gril na nepřímé grilování na středním žáru, 170-180 °C.
  • Do hrnce vložte balzamikový ocet, cukr a ovoce. Zahřejte, dokud ovoce nepustí šťávu. Poté vše přesuňte do formy na koláč, těsto vylijte na ovoce, posypejte cukrem a grilujte na nepřímém žáru po dobu 25–30 minut do zlatova.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit