android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Porce pro 3 osoby

Lívance s letním ovocem

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Postup

    Nepřímé grilování

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady

Pancakes 346X318
  • 135 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ lžičky soli
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 130 ml mléka
  • 1 velké vejce, zlehka ušlehat
  • 2 lžíce rozpuštěného másla (ponechte mírně zchladnout) nebo olivového oleje, a další navíc na vaření
  • 100 g letního ovoce

Pokyny

     

    Letní ovoce je k těmto lívancům přesně to pravé.

    • Mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr krupici prosejte do velké mísy. V další míse jemně rozšlehejte mléko s vejcem, do směsi pak metlou zapravte rozpuštěné máslo.
    • Vidličkou zašlehejte suchou směs do mokré, dokud nevznikne hladké těsto.
    • Na grilování lívanců si připravte Pánev Weber Gourmet BBQ System (přímá metoda grilování), nastavte gril na střední žár a nechte 10 minut předehřát.  Přidejte na pánev trochu másla (cca velikost ořechu). Až se rozpustí, na pánev nalijte sběračku těsta. Vyčkejte, dokud se na povrchu lívance nezačnou tvořit bubliny, pak ji obraťte a smažte na druhé straně do zlatohněda, až lívanec nabude na tloušťku asi 1 cm.
    • Mezitím si v kastrolu připravte 100 g mraženého letního ovoce s jednou lžící cukru a vody.  Uveďte do mírného varu, pak sundejte kastrol ze zdroje tepla.
    • Lívance servírujte se lžící směsi letního ovoce a zmrzlinou.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje