android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Meat Special

Meat Special

Jetzt buchen
  • 4 Stunden
  • Stufe 2

Grille mit uns qualitativ hochwertige Fleischsorten und lerne, was du schon immer über Fleisch und seine Herkunft wissen wolltest! Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen von hochwertigem Fleisch. Wir empfehlen den Besuch des Basic Kurses vorab.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tipps rund um den Grill-Klassiker Fleisch
  • Umgang mit verschiedenen Fleischsorten
  • Alle Speisen werden mit einer Brotauswahl serviert
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Meat Special
    Aperitif: Iskender Kebab vom Duroc-Schwein auf osmanischem Krautsalat mit Granatapfelkernen, Sumach und Olivenöl
  2. 2 Vorspeise  
    Meat Special
    Vorspeise: Einseitig gegrilltes Tatar aus der Hüfte auf geräucherter Gazpacho
  3. 3 Zwischengericht  
    Meat Special
    Zwischengericht: Stubenküken „en crapaudine“ mit BBQ Gremolata
  4. 4 Hauptgang  
    Meat Special
    Hauptgang: Burger „Walliser Art“ mit Raclette-Käse auf BBQ-Erdäpfel-Rösti mit Apfelsoße
  5. 5 Hauptgang  
    Meat Special
    Hauptgang: Bisonsteaks in Pfefferbutter auf gegrillter Ananas mit Sauce Béarnaise Weber Style
  6. 6 Dessert  
    Meat Special
    Dessert: Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft-Cake mit Pfirsichragout und American Whisky Sahne
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
Bitte beachte ... Stornierungsbedingungen
Standorte
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
DAS PERFEKTE GESCHENK BESTELLE ONLINE EINEN GUTSCHEIN FÜR DIE WEBER GRILL ACADEMY GUTSCHEIN BESTELLEN
GRUPPENANGEBOTE HIER FINDEST DU UNSERE ANGEBOTE FÜR FIRMENVERANSTALTUNGEN GRUPPENANGEBOTE ANZEIGEN
quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England