Vegetarisk på grillen

Grønt på grillen!

Oplev hvordan grillen kan bidrage med ny smag og sprødhed.

 

Oplev hvordan grillet grønt kan spille en større rolle i hverdagen og dermed også på grillen. Hvorfor ikke få det fulde udbytte, med ny inspiration til at bruge grillen som en aktiv ingrediens i et smagfuldt univers.

Vegetarisk på grillen er et hands on-kursus, der har til formål at give dig viden og inspiration til hvordan du kan kreere lækre snacks, vegetariske retter og tilbehør på grillen. 

På kurset gennemgås teori om temperaturstyring og grillmetoder, noget der er vigtig at have styr på, hvis man vil opnå succes ved grillen.

 

Vi har forberedt nogle af elementerne til retterne, så du får mere tid til ved grillen.

 

På kurset arbejdes der som udgangspunkt i mindre hold, og der er rig mulighed for at stille spørgsmål undervejs.

 

Glæd dig til en inspirerende og lærerig dag, hvor der vil være smage, tekstur, sprødhed og grillstriber på menuen

Program

• Velkomstsnack
• Kort gennemgang af dagens program
• Introduktion til grillmetoder, optænding og temperaturstyring
• Hands on i små grupper
• Tilberedning og spisepauser undervejs.
• Tak for i dag

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der er under 10 tilmeldte.

• Weber Grill Academy forklæde
• Vegetarisk på grillen opskriftshæfte
• Vegetarisk på grillen diplom
• Kendskab til forskellige grillteknikker og udstyr
• Masser af viden og inspiration
• Der vil være vand, the, kaffe og mulighed for tilkøb af andre drikkevarer på dagen