Förbered kycklingen, bind ihop den med snöre för att säkra ben och vingar.
Trä den ihopbundna kycklingen på grillspettet och säkra den med spettgafflarna. Om du grillar mer än en kyckling, lägg bara till på spettet.
Blanda kryddblandningen med Herbes de Provence.
Olja in och krydda kycklingen – ställ åt sidan.
Tvätta och torka potatisen innan du skär den i mindre bitar.
Blanda potatisen med olja och kryddblandning i en skål.
Lägg potatisen i den keramiska grillformen.
Vid Grillen
Förvärm grillen till 250 °C.
Placera spettet på grillen, se till att det kan rotera.
Placera den keramiska grillformen under rotisseriet så att den kan samla upp sky under grillningen.
Starta rotisseriet – låt kycklingen och potatisen tillagas i 75-90 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 75 °C. Potatisen kommer att vara klar samtidigt som kycklingen.
Ta bort spettet med kycklingen och den keramiska grillformen. Låt vila innan servering.
Förberedelser
Rekommenderade tillbehör
Förberedelser
Rekommenderade tillbehör
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
