Skala de vita sparrisarna och skär bort den nedersta delen. Bryt av det nedersta på de gröna sparrisarna. Skär sparrisarna i lagom stora bitar på diagonalen och fördela dem i grönsakskorgen. Riv citronskalet och strö det över. Smaka av med salt och nymald peppar. Fördela feta över det hela.
Hacka örterna fint.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning över hög direkt värme. Ställ korgen med sparris på grillen och grilla dem i 5–6 minuter. Toppa med de hackade örtkryddorna.
